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吃货的欧洲美食之旅

吃货的欧洲美食之旅

作者: 王龄南 | 来源:发表于2016-08-05 18:17 被阅读605次

    不论是春风十里不如吃,还是少女情怀总是吃

    反正就是离不开一个字:吃

    摸了摸小肚腩,还是写点什么纪念一下肉肉呗

    主题就是“这一年我在欧洲吃的啥”


    【西班牙·巴塞罗那】

    在这个著名的地中海懒人国,传统美食如海鲜饭,Tapas(塔帕斯,通常指正餐之前作为前菜食用的各种小吃)出乎意料契合我和我小伙伴的味蕾,以至于吃遍大半个欧洲之后我们把西班牙美食列为我们心中的NO.1。

    鳕鱼是西班牙人非常热衷的食材,当然关于鳕鱼的做法也不胜枚举,新鲜美味可以一试。

    鳕鱼

    海鲜饭(Paella),Paella是锅的意思,相传海港的渔夫喜欢架一口大锅,将卖剩的鱼虾等食材和大米混合海水丢进去一起煮,再加一小撮藏红花(没错儿甄嬛传里的打胎利器),但这里的藏红花确是海鲜饭不可替代的灵魂,是它赋予了Paella金灿灿的招牌色泽以及难以言诉的香气和味道。谁都没有想到当年普通老百姓的填饱肚子的烩饭如今摇身一变成了西班牙的国菜。

    海鲜饭

    海鲜饭衍生出来的墨鱼饭虽好,但务必注意饭后牙齿清洁。

    墨鱼饭

    龙虾汤饭,味道鲜美,饭略硬但很有嚼劲,非常适合亚洲人的口味。

    龙虾汤饭

    相传很久以前,西班牙的国王病了,吃不进大餐,只想吃一些轻便小餐。于是,大厨做了几道拿手小点,国王吃得很开心,故下令酒吧等也要上这样的小食,全民共享。

    图中右上就是土豆饼,这也是西班牙随处可见的亲民小吃。

    Tapas

    地址:均在高迪·巴特罗之家所在的那条街上,具体店名我忘记了(我的锅我背)

    贴上巴特罗之家的地址:

    巴特罗之家

    【意大利·罗马】

    意大利的披萨,意面以及提拉米苏等等早已享誉全世界,我再来念叨一番。

    意大利面,大概是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点了。意大利面条种类繁多,且每种都有自己的名称,长短有差,形状也千奇百怪,不是我三言两语就能一笔带过。

    阿根廷肉圆面 海鲜面

    一定不要错过系列

    ①Caffe  Giolitti 的赫本同款冰淇淋

    永远的绅士和公主 如今在翻修中的西班牙广场 图片来自francica_b

    地址:

    Caffe  Giolitti

    ② Antico Caffe Greco 的提拉米苏

    来到意大利,怎能错过提拉米苏昵?

    在西班牙广场附近瞎蹦跶时误打误撞歇脚的咖啡厅,事后才发现这是罗马最古老且最著名的咖啡厅,百年之前一些名人如司汤达、歌德、安徒生等都在这里逗留过,当然这里的提拉米苏也颇有口碑。唯一的不足,价格有点高。

    提拉米苏

    地址:

    Antico Caffe Greco


    【奥地利·维也纳】

    由于历史的一些原因昵,维也纳的菜系与德国南部相似。

    (无力摊手中,关于神圣罗马帝国和奥匈帝国我也一团雾水)

    此处我推荐三家店,亲测好吃!

    ①黑骆驼餐厅

    图中出现的就是维也纳炸猪排,又薄又大,不干不柴(日式炸猪排表示不服)

    维也纳炸猪排

    它家的甜品就算了,我们去巴黎吃。

    不知名的甜品

    地址: 注意看黑骆驼的标志(我记得它对面就是prada)

    黑骆驼

    ②Biergartl im Stadtpark

    这家店就在维也纳城市公园里(有圆舞曲之王小约翰·施特劳斯的镀金铜像)可以逛完公园选择在此就餐。人很少但胜在价格公道菜肴可口,本打算选一家人气餐厅但搞错地址,也算是意外之喜。

    圆舞曲之王 这种pancake配牛肉汤,你可以想象得到的熟悉味道。 肋排酱汁入味超赞!

    ③沙赫咖啡馆

    在这里有闻名于世的 Sacher Kaffee 和茜茜公主都钟情的招牌沙赫蛋糕Sachertorte。

    大家一定要尝试一下。

    一小块沙赫蛋糕,再搭配一口无糖生鲜奶油,奶油起到了润滑作用也降低了蛋糕糖度,再抿一口苦涩的咖啡,不甜不腻刚刚好。(其实就是枣泥糕啊,好像枣泥糕的味道)

    Sachertorte

    地址: 位于国家歌剧院附近     国家歌剧院地址见下图

    国家歌剧院

    【法国·巴黎】

    浪漫之都巴黎,我大概前前后后去了两三次吧。这一部分,我将从主餐和甜品两方面来介绍,主打推荐经济实惠的餐厅,如果想品尝米其林水准,请提前预约。

    甜品价格略贵,但既然来了,咬咬牙吃了再说。

    趴1

    ①Chez  Clement(克莱蒙之家)

    经济实惠的连锁餐厅,主营地道法国菜

    我在歌剧院附近吃的,下图鳕鱼培根土豆泥的土豆泥是我吃过最好吃的土豆泥

    Chez  Clement

    ②Hippopotamus(河马餐厅)

    经济实惠的连锁餐厅,主打法式牛排

    我却对它家的法式汉堡念念不忘,答应我,一定要试试法式汉堡好吗?

    Hippopotamus

    趴2  甜品趴我的最爱

    ①LADUREE (拉杜丽)

    老牌甜品店,上海港汇也有这家店

    我点的是甜品页上最贵的两个,确实没有令我失望

    LADUREE

    ②Angelina(安吉丽娜)

    勃朗峰(Mont Blanc)和热巧克力是招牌,也是Coco Chanel的最爱。但我对奶油栗子糕和热巧克力无感,可能太腻了吧。我记得从卢浮宫出来走几步就会发现这家店啦。

    推荐千层酥

    Angelina

    ③TORAYA(虎屋)

    一家开在巴黎有五百年历史的日本甜品店,环境满分,靠近协和广场

    中午提供套餐,饭很糯很香

    下图那碗绿油油的抹茶汁像极了大麦若叶的味道

    TORAYA TORAYA

    【法国·马赛】

    先感受一下海港城市的魅力吧

    马赛码头

    马赛最著名的菜式就是马赛鱼汤了,怎么吃也是一门学问。

    蒜瓣擦拭配送的面包干,再涂抹上奶酪丝以及各种酱料,然后丢进鱼汤,待浸泡一会儿就着鱼肉一块儿送进口中。哈哈哈哈然而我不想再吃第二次!

    图片来自网络

    LE MIRAMAR 就在老码头周围,红色的招牌特别显眼,价格偏贵。

    【德国·慕尼黑】

    说起德国美食,脑海里是不是就浮现了三样?香肠,猪肘和啤酒

    我想宫廷啤酒屋应该是你的不二选择。茜茜公主、歌德、列宁都曾是这座啤酒屋的座上宾,1923年希特勒曾在此发动法西斯未遂政变(近距离触碰历史的感觉真好),如今此处已经成为旅游观光的著名景点。

    宫廷啤酒屋 宫廷啤酒屋 宫廷啤酒屋 宫廷啤酒屋

    第一次在简书上发文哎

    小女子初来乍到,请多指教

    PS: 除了标了出处的图片,其他照片都是我自己拍的啦

         一些地址截的穷游上的,推荐这个app

        有些地方比如虎屋,宫廷啤酒屋确实不太好找,想要去的朋友提前做好攻略哦

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