对于荠菜大多数朋友都不陌生，一到春暖花开，地里就长出来了，自从几年前朋友带我去挖了一次后，对荠菜馅的面食是念念不忘，上周去挖还太小，今天买菜看到地摊阿姨卖，她说自家葱地里的就买了一些，先尝尝鲜，回头地里的长大了再去挖，女儿说她想吃菜团子，今晚就做了。
用黄豆面和玉米面做的，后面还有馅就用玉米面和全麦面粉加鸡蛋做的，感觉没有用豆面做的好吃。
137.春季美食─荠菜团子
馅是:荠菜/豆腐/鸡蛋馅。
137.春季美食─荠菜团子
做法吧也不难，因为是杂粮，会比较酥，不太好捏成团，有点耐心，吃着好吃就会觉得多捏会还是挺值得的（哈哈）。
做吃食，因为有了爱掺进去，过程就变成了享受快乐。
做法:
1.豆面，玉米面各半。
137.春季美食─荠菜团子
2.用热水烫面，揉成面团。
137.春季美食─荠菜团子
137.春季美食─荠菜团子
3.取一小块搓圆按扁放馅，像包汤圆一样给包起来。
137.春季美食─荠菜团子
4.依次做好，放篦子上，凉水上锅，水开蒸半个小时。
137.春季美食─荠菜团子
春天是各种植物生发的季节，多吃绿叶蔬菜，可以养肝，喜欢的朋友们做起来吧。
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我是丽丽，认真生活，好好爱自己，引领大家吃健康的食物[爱心]！
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