和人闲聊,提起最近看过的汪曾祺、黄磊有关美食的书,被人问及什么是美食?我个人认为只要做得好吃,吃过后觉得和自己脾胃,顺口,吃者心满意足,就可以称之为美食。而朋友认为美食是色、香、味、形俱全,才算得上美食。
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与我而言,到底什么是美食,实在没必要为此起争执,非要争个脸红脖子粗的,而朋友不知是否是更年期闹得,非要争出个对错来,为了不伤和气,我提议上百度一搜,百度几乎万能,总算是解决了这个小争议。
百度:美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。美食吃前有期待、吃后有回味,已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。
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什么是美食,可以是爸爸的拿手菜,也可以是妈妈做的清汤面。
什么是美食,可以是冬天里,一碗驱寒的酸辣汤;也可以是炎炎夏日里,酸爽可口的凉拌菜。总之,只要你吃得美,吃得顺口顺意,就是美食。
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