文 梁树丽
尝试轻断食
对于我这个体重接近150斤的胖妹纸来说，减肥永远都是走在路上，但却永远走不到尽头。
减肥难，难在无法控制欲望，除非自己受到很强的刺激，否则永远不会成功。
我的大妹原来是比我还要胖的一个人，但是自从七岁的女儿用一脸嫌弃的表情指责她身上有太多的赘肉的时候，她才终于痛下决定一定要改变自己。
暑假两个月的时间，我的大妹倒是真正瘦了20多斤，她从近160斤到现在不足140斤，我们看到的只是一个结果，而这个过程却是需要她有坚定的信念和信心，而她大部分的勇气来自女儿的期待。
我跟着她的指导尝试了几次的断食，但很快我就放弃了，我是一个没心没肺而且又超级孤芳自赏的一个人，哪怕是胖，也觉得自己是富贵的模样，所以让我对自己残忍一些的做法根本不可能实现。
明明知道自己需要去减脂，但同时又不能有坚定的决心，所以只能处于拉锯战，减肥就成了口号革命。
直到我读到这本书《轻断食》，我才有了真正想改变自己想法的决定和计划。
轻断食的发明人是英国的麦克尔•莫斯利博士，这本书的作者是《泰晤士报》《每日邮报》时尚版专栏作家咪咪•史宾赛，他们提出的轻断食引发了瘦身革命。
读这本书首先影响我的是我的观念和原有的误区。之前我们一直认为轻断食就是减肥，如果真是如此，我想这本书并不能真正打动我，真正打动我的是书中研究的结果。
比如断食对身体有积极的影响，远远不只是瘦。它不仅可以改善情绪，保护大脑，避免记忆力下降及认知能力差，同时它还能改善身体的其他状态，诸如心脏，血液，患癌风险，控制糖尿病，降低血糖。
读书
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那么轻断食如何操作？
书中介绍的是5+2模式，就是一周5天正常饮食，2天进行轻断食。
注意，轻断食并不是绝食，并不是不吃任何东西，这个“轻”字非常重要。
书中提到的断食时机有几种，比如每周挑连续的两天断食，也可以挑出不连续的两天断食，在断食日摄取的热量不能超过600大卡，只吃早餐和晚餐，中间至少间隔12个小时。
对于我个人的理解，一周中轻断食的时机如果放在周末两天是绝对很难受的一件事，因为这两天休息，我会不遗余力地做最丰盛的食物补偿儿子和自己，如果让我断食，那才是真正的痛苦。
所以我更愿意选择周一和周四，其中最主要的原因是这两天分割开我能坚持，当然这两天我的课是2节也是最少的，我能更好地坚持下来。
当然这两天在学校还有一个好处，那就是我能被大家监督，这对我来说是压力更是动力，这样被动状态下的模式，会更有利我约束自己。当然这两天被分割开之后，人会更舒服一点，最重要的是容易长期执行。
那么，问题来了，断食吃什么？在断食日，摄取蛋白质食物及升糖指数低的食物，将会是降低饥饿感的利器。
我查了一下对照表，找出了我能选择的食物。
选择饮食
选择饮食
选出来这么多看似丰盛，其实我们很难判断。一天女性摄取的能量只能是500大卡，男性600大卡，所以每顿餐只能是250大卡。
以豆腐为例，三两豆腐就是210大卡，其他的食物就无法添加了，所以，选择食物真的是太麻烦而且让人头疼的一件事。
书本的后面有美食图谱，可是西方的配餐并不适合我们，或者说并不是我们能消费的，所以我只能从里面选择适合我们自己的。
经过一番对比，我觉得除了喝白开水和黑咖啡随意之外，我能吃的蔬菜是芹菜，小黄瓜，豆腐，牛肉清汤，水煮蛋，去皮的鸭胸，脱脂牛奶。
也就是说，早上我吃一个鸡蛋和一片吐司或者一个鸡蛋，一杯牛奶，或者一个苹果，一个鸡蛋。晚上喝蔬菜汤或牛肉汤。
即便是这样，也要吃一星半点，这对我来说还真是挑战。
除此之外，运动是必不可少的。这段时间我已经开始跑步了，课间操的时候和学生一起绕着操场跑上3圈1200米，也是一种督促。全班四五十个孩子都陪着我一起跑步，想想都是超棒的感觉。
当然如果有人和自己一起行走的话，我想这个过程会更有趣的多，只是我身边的人都是标准身材，办公室的老师一个比一个瘦，找人同行并不容易。
或许，这又将是我一个人的“朝圣”，我不能保证我一定能成功，但是我愿意去挑战并尝试，毕竟我这样的人总是有太强的好奇心。
试一试，万一成功了呢！
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