我听说过很多好酒的奇葩，他们真的只好酒，对于下酒的肴儿并不在意。
例如有人以生锈的铁钉下酒，嘬一口，喝一盅；有人以鹅卵石下酒，蘸着酱油、醋和香油的碟子，一喝就是一下午；有人以两枚花生竟然就能喝半斤小酒，这在我看来都是奇人异士了。
我倒不是个好饮之人，虽然曾经也纵酒狂歌、指点江山，但戒酒其实已经有很久了。只是有的时候却也不得不抿一小盏，权当作打发无聊的时间，也算是应景，比如逢年过节，比如长辈生日。
只不过这一次竟然拿着黄酒当晚餐，实在惭愧，因为家里再次停水，而且冰箱里面实在连能吃的食材都没有，就只剩下我刚从某宝上淘来，准备用来炖东坡肉的黄酒。
本来晚餐不吃也罢，就当是减肥，可千不该万不该，我不该拿着刚刚从省图书馆借来的《多情剑客无情剑》打发时间，都知道这是古龙先生的大作，也知道古龙先生的书中是不能缺酒的，而且看古龙的书，似乎手边总也想端着一杯酒，于是，我妥协了！
下酒之物？
花生是没有的，早被我吧嗒吧嗒吃完了；本来家里的阳台上有一麻袋的核桃，是从老家拿来，都已经晾晒好，直接可以吃的，但也已经吃光，一枚不剩；冰箱里的食材早已经罄尽，还暂时没时间去超市补充；我甚至想弄一个馒头下酒，可惜它们都被冻在了冰箱的冷冻室，要解冻的话至少得半个小时，等不得。
于是只有捧着一本书，就着书中的文字，一点一点地将杯中的黄酒慢慢消耗掉。
读古龙的书，本身心中就容易生愤懑，有酒开胸怀，倒是也相得益彰。
一杯冷酒下肚，觉得这样喝似乎有些伤身，于是索性煮一壶水，取一个小碗，将酒杯放入碗中，再在碗中加热水，温热后再饮。
第二杯喝完，猛然间醒悟以黄姜浸酒中，加白糖也是不错的饮法，于是照做，第三杯酒就灌了下去。
三杯下肚，喝得口滑，书也看得激烈，正是小李飞刀被困少林寺，阿飞假扮梅花盗被擒拿，两人相见，正要捉拿幕后真凶的时候，如此波澜壮阔的场景真该再饮一杯，只是书有余味，酒却不敢多饮，只好弃杯，默默离开餐桌。
再喝下去，怕是就要一发不可收拾，贪杯误事了！
虽然我不想承认，但不得不说，黄酒就古龙大作《多情剑客无情剑》，这就是张观澜家今天的饭。
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