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进阶大法|奶油霜调色和装饰手法技巧

进阶大法|奶油霜调色和装饰手法技巧

作者: 撸熄 | 来源:发表于2017-09-21 14:36 被阅读40次

    一款让人艳羡不已的裱花蛋糕,除了要有高超的裱花技巧,装饰部分的色彩调制也是非常重要的!对于没有绘画功底的童鞋来说,这里有一定的难度,但是也不是没有办法的,收藏这篇文章,你的奶油裱花色彩调制将事半功倍哦!

    常用工具及其使用技巧

    毛笔选用裱花专用毛笔,可以用来在蛋糕上手绘、勾线、装饰,也可以处理花卉中细部手法。如图:

    裱花袋选用透明的塑料袋型的裱花袋,既方便又能识别区分颜色,属于一次性使用的工具。如图:

    使用方法1:用剪刀平整剪去裱花袋的尖角(稍小一点),直接装入所需奶油霜即可裱花。

    ① 拔


    ② 吊


    ③ 吊线


    ④ 挤(绘图)


    ⑤ 挤(吐丝)


    ⑥ 挤(斜边)


    ⑥ 挤(迷宫)

    使用方法2:用剪刀平整剪去裱花袋的尖角(稍大一点),套入花嘴,装入所需奶油霜即可裱花。

    ① 吊边


    ② 挤(裙边)


    裱花棒裱花棒用来支撑花朵的制作,特征:有两端,不同尖与圆,根据花型的需要选择应用所要一端。如图:

    剪刀是用来剪花托和摆放花的,可以干净利索地移动和摆放。

    奶油霜调色

    当你的手头没有太多颜色可以选择,亦或者为了节省成本,这时你就可以通过红黄蓝三原色来进行调制不同颜色!

    如图:粉+黄=肉色


    如图:红+黄=橙色


    如图:蓝+紫=群青


    如图:蓝+粉=紫色


    如图:蓝+黄=绿色


    如图:绿+咖+橙=墨绿

    如图:红+紫+白=桃红


    如图:红+黄=圣诞红


    如图:咖+红+群青=黑


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