一款让人艳羡不已的裱花蛋糕,除了要有高超的裱花技巧,装饰部分的色彩调制也是非常重要的!对于没有绘画功底的童鞋来说,这里有一定的难度,但是也不是没有办法的,收藏这篇文章,你的奶油裱花色彩调制将事半功倍哦!
常用工具及其使用技巧
毛笔选用裱花专用毛笔,可以用来在蛋糕上手绘、勾线、装饰,也可以处理花卉中细部手法。如图:
裱花袋选用透明的塑料袋型的裱花袋,既方便又能识别区分颜色,属于一次性使用的工具。如图:
使用方法1:用剪刀平整剪去裱花袋的尖角(稍小一点),直接装入所需奶油霜即可裱花。
① 拔
② 吊
③ 吊线
④ 挤(绘图)
⑤ 挤(吐丝)
⑥ 挤(斜边)
⑥ 挤(迷宫)
使用方法2:用剪刀平整剪去裱花袋的尖角(稍大一点),套入花嘴,装入所需奶油霜即可裱花。
① 吊边
② 挤(裙边)
裱花棒裱花棒用来支撑花朵的制作,特征:有两端,不同尖与圆,根据花型的需要选择应用所要一端。如图:
剪刀是用来剪花托和摆放花的,可以干净利索地移动和摆放。
奶油霜调色
当你的手头没有太多颜色可以选择,亦或者为了节省成本,这时你就可以通过红黄蓝三原色来进行调制不同颜色!
如图:粉+黄=肉色
如图:红+黄=橙色
如图:蓝+紫=群青
如图:蓝+粉=紫色
如图:蓝+黄=绿色
如图:绿+咖+橙=墨绿
如图:红+紫+白=桃红
如图:红+黄=圣诞红
如图:咖+红+群青=黑
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