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「三言两语」槐花没了以前味道

「三言两语」槐花没了以前味道

作者: 简叔老魏 | 来源:发表于2021-05-06 05:25 被阅读0次

    滨海路边有很多槐树,都开花了,开得挺好。
    有白色的,更多的是红色的,红色的更好看一些。

    昨天傍晚,闲来无事,号召老婆一起出去采了点槐花。
    白槐花。

    以前查过,红槐花似乎不能吃。
    老婆说她学校有老师做过实验,也能吃。为了保险起见,还是决定采点白的。

    白的肯定能吃,小时候吃过。
    记忆中,每年槐树开花都时候,家家户户都采,都吃。
    主要做法是加点面粉,用油煎成饼子,也是一种美味。

    为了避免对树造成严重伤害,带着园艺剪刀,只采摘低处够得着的,剪下带花的小枝。
    不敢说没对槐树造成一点伤害。
    但应该基本没有大碍。

    回来后,把花摘下来,用清水洗净,用开水绰熟,打上鸡蛋,搅散,锅里放油,煎成了鸡蛋饼。
    看着很鲜亮,吃起来味道一般。

    没有想象的那么好吃。
    至少没有记忆中小时候吃过的那么好吃。

    槐花变了,还是我变了。
    或许都没变,是我记错了。

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