来到哈尔滨,除了欣赏韵味十足的建筑,体验步行中央大街的乐趣,看松花江水时而平静时而澎湃。细品这座历史沧桑与现代感完美融合的城市,怎能少了城内令人向往无穷的各类美食。今天,就让我们来细数哈尔滨那些想想都要让人忍不住咽口水的美食吧。
首先说明,为了让大家更清晰明了,能够迅速锁定目标美食,本篇美食帖主要按照地理位置来介绍哦。
Part 1 中央大街+老道外(欣赏美景的同时还可以享受美食哦)
中央大街:
硬菜系列(逛累了记得要吃午饭呀)
老昌春饼:来哈尔滨旅游一定要来这家店尝尝,性价比很高的一家店。薄饼卷上各种炒菜,一口咬下去,炒菜的香味与面粉的味道融合在一起,肉丝的细滑,蔬菜的干脆,饼的筋道,细细咀嚼,全是满足感。
推荐菜:春饼,筋饼
京酱肉丝,熏肉
土豆丝
香椿炒蛋(鸡蛋口感很滑嫩,配上口味独特的香椿,你能想象嘛)
地址:中央大街180号,人均消费约30多。
老昌春饼 筋饼卷肉丝 熏肉老上号砂锅居:逛累了来一碗热腾腾的砂锅吧,配着大饼,就着蔬菜肉丝,大口吃肉,大口吃饼,大口喝汤,幸福大抵就是如此了。
推荐菜:拆骨肉豆腐锅,酸菜羊肉锅
草帽饼,黄金大饼,葱油饼,丹麦大饼(各种大饼都很好吃)
坛肉,拉皮,呛土豆丝
地址:中央大街96号大安商厦2层,人均消费约30
拆骨肉砂锅 葱油饼 黄金大饼华梅西餐厅:想吃正宗的俄餐,就来这家店吧,这是有着近百年历史的老店,店内各种复古的小情调,品着美食,体验着复古感。(不过价格会有一点点高哦)
推荐菜:传统面包(看着粗糙,实则越嚼越有味,就着黄油,果酱,亦可蘸着汤吃)
罐焖牛肉(牛肉煮很烂,灌着汤汁,很入味)
奶汁鲑鱼(浓郁的奶香味,想想我真的要流口水了)
俄式沙拉,俄式马哈鱼
红菜汤
地址:中央大街112号
罐焖牛肉 面包片小吃系类:(所谓的吃货大概就是逛吃逛吃,怎能少的了可以边走边吃的街边小吃呢)
马迭尔冰棍:想必还没来哈尔滨就早已听说过马迭尔冰棍了吧。接近防洪纪念塔有一家卖马迭尔的,门口排了很多人,3元一根,第一次建议吃原味的,一股浓浓的奶香味。啃着冰冰棒,坐在松花江边吹吹小风,一个字:爽!
马迭尔锅包肉:要说哈尔滨的特色美食有什么,东北人民一定会告诉你:锅包肉!超大的肉块裹着细腻的面粉,还没入口,柠檬的酸味沁入鼻孔,“滋~”,你不禁会发出一声感叹。其实各家东北餐馆里随处可见锅包肉,今天推荐的这一家是中央大街街边的一份小吃,10元钱一份,一个人吃刚刚好。
锅包肉老道外:
有名餐馆:
张飞扒肉:店铺略简陋,但丝毫不影响寻找美食的吃货们。到饭点儿人特别多,建议早些去。瘦肉不柴,肥肉不腻,汤汁浓稠,价格实惠。
推荐菜:扒肉,扒肘子,扒豆腐
苏伯汤
地址:道外区南大六道街210号
张包铺:喜欢吃包子的同学首选。店里有各种各样的包子,配着米粥,那个舒畅。
推荐:各类好吃的包纸,记得要吃排骨包
地址:南二道街口,人均约30
吃货福利:细数哈尔滨那些令你回味无穷的美食(超实用贴) 吃货福利:细数哈尔滨那些令你回味无穷的美食(超实用贴)可带走的美味:
荣华炸鸡:炸鸡中的战斗机,经常需要排队,不过美味总是值得等待的。一锅只出五六只鸡,一定要趁热消灭掉,皮很酥脆,肉很松软,分分钟不剩。
老鼎丰糕点:老字号了,每种糕点都值得人细细品味,具体要哪种看各位客官的心情啦。
Part 2 东北农业大学(正宗的校园美食,带你回忆学生时代的美好)
农大饺子园:来东北怎么可以不吃饺子?吃饺子就来东北农大的饺子园吧。皮薄馅儿足,汤汁浓稠,一口下去,汤汁包裹着肉,肉里浸满汤汁,各位看官自行脑补。饺子的种类很多,喜欢哪种看大家的喜好啦。不过很有名的是:黄瓜虾仁馅饺子,玉米馅饺子。
吃货福利:细数哈尔滨那些令你回味无穷的美食(超实用贴)朝鲜烤盘:重推烤酸菜五花肉,烤豆角杏鲍菇,重口味吃货的福利,超够味,很下饭。
吃货福利:细数哈尔滨那些令你回味无穷的美食(超实用贴)来自农大好朋友强烈推荐的好吃又便宜的校园美食:
农大南门门口有一家砂锅小店,里面的砂锅和炒菜够味又便宜。走在大学的校园里,看着脚步匆匆上课的学子,吃着校园里那些好吃又不贵的小吃,是否勾起了你对母校的怀恋。
农大有一家韩食馆,具体位置(背对南校门,左手边从化妆品店入口,进人后右拐),大约在最最不显眼的位置,非资深农大吃货可能真的找不见呢。店内着力推荐蛋包饭和猪肉盖饭。冷面,辣白菜汤,炒年糕当做小零食也是极好的呢。
Part 3 哈师大夜市一条街(夜晚在小吃街边撸串啤酒,看熙熙攘攘的人群)
重点来了,资深吃货的美食攻略又怎能少了备受各位看官们喜爱的路边小吃呢?
哈师大夜市上的每一个摊位都可以让你驻足品尝。下午5点各个摊主便开始准时摆摊。各种小吃摊位玲琅满目,光是看看已经眼花缭乱了。
高记腊汁肉夹馍:新鲜的青椒参杂着肥瘦相间的猪肉,松软酥脆的大白饼包在外面,香中带咸,咸中略有青椒的香甜味,真的太好吃拉。
牛一斗蒜薹羊排:蒜薹配羊排,还是头一回。羊排去骨,穿插在蒜薹之间,淋上配料,烤至娇嫩,羊排肥瘦相间,关键配着蒜薹的香味,真的是人间美味啦。
崔记冷面包豆腐:什么?冷面包豆腐,你听过吗?香喷喷的冷面裹着酥脆的豆腐,外面抹上各种酸甜麻辣的酱汁,吃货们一定要去试试。
刘家鱿鱼:鱿鱼个大,量足,汁浓。放在烤盘上烤至外焦里嫩,出锅之时再撒上白糖葱花,真的是不要太完美。
小吴炸玉米:都说东北盛产苞米,苞米个头大,颗粒饱满,味香,那你有尝试过炸玉米吗?玉米外面裹浓稠的淀粉,炸至金黄出锅,抹上自己喜欢的酱料。小编最最喜欢的就是半咸半甜口。一半是自然配麻辣,另一半蘸着酸甜的沙拉和番茄。想想都要流口水啦。
逛累了,吃累了,记得喝大白梨汽水,那是多少哈尔滨人的儿时记忆。
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最后的最后,吃饱了喝足了,该带点哈尔滨的美食特产给朋友和家人们啦。
中央大街的大列巴面包,商委红肠,老鼎丰的面包糕点,还有俄罗斯小零食。
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