人间烟火|序言

作者: Harrietsu | 来源:发表于2017-01-25 17:10 被阅读99次

决定写这一系列的文章,脑海中不自觉地想起韩梅梅的《有些事现在不做,一辈子都不会做了》系列书,她说:“我过我爱的生活,我爱我过的生活。”

生活是由点点滴滴的小事组成的,每一个清晨,每一缕阳光,每一声鸟鸣,每一滴露珠,都是生活的一部分。无所事事,百无聊赖不过只是在为自己的懒惰找借口。不是不会做,只是不想做。

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我也不知道自己是从什么时候开始喜欢上烹饪与烘焙。但这也是注定的。喜欢吃的人不一定会喜欢动手做,喜欢做的人不一定很爱吃。

或许和家庭有关系,父亲家主要以川菜为主,每次回老家都是一桌子的好菜。青椒兔、红烧鱼、酸菜鱼、回锅肉、炖菜······每次一到春节,家里就很热闹。老家不像城里,城里大多都是请客在外面吃,很多人都认为在家里自己做很麻烦,又要做又要洗。而老家的人都喜欢聚在一起,父亲或者爷爷做菜,一般都是先做好三分之二的菜,等亲朋好友都围坐在一起开吃了,再陆续做剩下三分之一的菜。他们在做菜时我就喜欢在旁边看着,拿着我的菜谱本在旁边记录。那种感觉真得是很温暖。最主要的是,爷爷做菜就很好吃,父亲做菜不仅遗传了爷爷的天赋,而且比爷爷做的还要好吃。小时候就时常打趣地说,我们家不应该做别的,就应该走美食专线。

老家各味香肠

母亲家主要以北方菜为主。其实与母亲他们一起生活的这几年学到了很多知识,特别是对食物越来越熟悉,也越来越上心。有一段时间吃北方菜吃得真得是有点反感了,然后开始想念川菜的味道。但是时间越久却发现自己最离不开的并不是川菜。自从上一次去广州回来,对自己的饮食方向就有了一个确定。特别喜欢吃鲜生的食物。鱼生、虾生、三文鱼、生牛肉之类的简直是爱不释手。享受那种鲜味和那种冰冰凉的感觉。虽然我是四川人,但对四川的食物并不是有很大的兴趣。

三文鱼

现在的我很少吃辣,不仅是和饮食口味有关,或许也和心态有关。疯狂是有的,但很快就会回归平静,清清淡淡地,挺好。

不管是做什么,都是在做的过程中感受和享受它的好。目的是什么并不重要,重要的是自己喜欢这样做。带有标签的东西不过只是商品而已。

冰冰凉甜品

因为个人的原因,我只能在一小段时间里做一些必要的事情。虽然断断续续,但无论如何也不会终止。

从下一次开始,就是百合的《人间烟火》系列。

重庆涂鸦街蹄花儿

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