云生活·看茶

作者: 云展云舒 | 来源:发表于2023-05-14 04:25 被阅读0次

    周末和徐先生闲逛,发现家附近开了个茶庄,名字很文雅,装修风格古风古韵,我喜欢的。有人同行壮胆,我想进去看看的心就跳得更欢实了,并且做附加说明,就是感受一下,坚决不被忽悠,不消费。

    进店,茶香沁脾,让我不待见的“欢迎光临”这样热情洋溢的声音并没有出现。一个老伯坐在古色古香的长桌旁看书,见我们进来,只是点点头。这使得我立刻生出冒犯之嫌——自己贸然闯进人家地盘。可是和长桌同色系的货架上,各种包装方式的茶和不同形状的茶盏似乎带着魔力,我走过去,慢慢地看起来。

    与茶相关的事儿,徐先生比我了解得多,小声和我科普。陆羽的《茶经》,我看过,零碎的记忆有,然而此时此刻,“纸上得来终觉浅”是我的最强烈心声。越是这样想,脑海里越是空白。哎,我附庸不到风雅的节奏。

    老伯来到我们身边,不复刚才的冷然,慈祥的笑容望之亲切。他客气地让我们坐,还倒了两杯茶。茶汤红艳,闻着有一丝甜,徐先生直接说,祁门红茶。老伯笑声爽朗,点头赞许。他们二人聊起了红茶的前世今生,我感兴趣,一边听,一边端起茶杯,喝了一口,确实不涩,但也不甜,结论简单:不难喝。(委屈红茶了)

    思考的时候皱眉是我的习惯动作,老伯问可是有什么不妥。我赧然,摇头。知我者徐先生也,他提醒,以前我喝的金骏眉也是红茶一族。怪不得!具体差异我不知,因为我根本达不到品茶的境界,可是它们同为红茶,乍一入口,都不苦,我的浅薄所感。

    平日里我极少喝茶。原因之一是很长一段时间身体不好,西药中药都忌茶,不得不遵从。原因之二呢,我嫌麻烦,杯杯盏盏、水温……要想有气氛,都要考虑。一个人太折腾,一群人太闹腾。

    偶尔我会蹭喝徐先生沏的,尤其是杯子里所剩不多时,大言不惭地用“福根”做理由。金骏眉的茶叶形状,打开后的香气,触动了我,当时非常用心地喝了几天,不苦涩不回甘,解渴而已。老伯听了,笑得更大声,最后善解人意地说,看来我和红茶有缘。或许真是吧。

    初次见面,这样的相处也是难得。得知我们住在附近,老伯真诚地邀请我们有空的时候常来。他说开茶庄是自己的愿望,一室一桌,茶香伴书香,安宁祥和。他的家人有生活在南方的,拐了几道弯的朋友经营茶园。大家极力帮助,他今年年初达成了心愿。我俩这样的,他老人家头一次遇到,他认为投缘。

    巧了,徐先生的人生规划里也有这个。倒不是茶庄,说是休闲小站更恰当。他的想法是一处小院儿,花花草草,几张桌椅,几排书架,茶水饮料,外加几只猫。看着老伯,我不得不感叹缘分的妙不可言。徐先生接受老伯的建议,那我就夫唱妇随。这下不用等他退休,就可以有这样一个雅致的来处,怎么能不令人期待呢!

    临走,我把茶喝光了。不由想起来七碗茶,忍俊不禁。一碗喉吻润,两碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。

    茶和酒一样,谈兴正浓时,一饮而尽,似乎自然而然,何况茶水生津止渴、提神醒脑,那么这七碗不是无中生有。有趣!

    回到家里,我烧水,洗杯子,找出金骏眉,按照老伯教的简易方法,沏了两杯。茶叶舒展,在杯子里浮动,水的颜色一点点变,香气渐渐氤氲,哦,我突然意识到看茶比喝茶有趣。目光投向,茶叶子在水中就是两种姿态,沉沉、浮浮;饮茶的人,不过两种动作,端起,放下。人生好像也不过如此呢!

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