儿时的年味Ⅰ 那时过年，空气里都是父爱的味道

儿时的年味Ⅰ 那时过年，空气里都是父爱的味道

那时，我还是小孩子；那时，父亲还健在；那时，父亲如山般高大；那时，我笃定父亲会护我一生周全。

那时，进了腊月，是父亲最忙碌的日子。

刚刚腌完腊八蒜，厂子里发福利就发了猪头，父亲笑盈盈的拎回来，坐在小马扎子上，火筷子烧的通红，一点点的将猪毛烙净，最难处理的犄角旮旯，还要浇上滚烫的沥青，才能彻底干净。这是个很麻烦又很细致的工作。以至于一整天，家里家外的空气中都弥漫着一种特殊的味道，却并不令人讨厌。

八十年代的农村，日子还不算富裕，全靠过年爸爸手里的这些“荤食”改善生活呢。

到了腊月底，父亲更忙碌了。写对联，杀鸡，腌带鱼，炸藕盒……

想到父亲杀鸡的情形，我不禁在泪眼朦胧的回忆里微笑起来……

天刚蒙蒙亮，父亲就悄悄摸进鸡棚，把那只最凶猛的大红公鸡用绳困了脚，扔到灶房门口。然后烧一大锅热水，咕吐咕吐开着，只等给大公鸡抹脖子放血了！

但父亲是文弱书生啊！他可做不到别人那样一刀下去，鸡脖子拉开半截儿的“英武举动”。只见他小心的拿着刀，慢慢的提起红毛公鸡……红毛公鸡本来昏昏欲睡，被人一下提起来霎时炸毛，扑楞扑愣的一下跳多高！倒把父亲吓得目瞪口呆！

于是，放下刀，又追到墙角里捉回……

复又拿起刀，复又慢慢的提起……

良久，像是把心一横，总算看见把刀逼到红毛公鸡脖子上了……

正当我拿着小碗准备赶过去让父亲放鸡血时，红毛公鸡却腾空而起，鲜血横飞，竟然跳上了墙头……

父亲呆了！我也呆了！全家都呆了！

继而望着墙头上昂首挺胸，鸡毛直立的大红公鸡哈哈大笑起来……

与大红公鸡“搏斗”完，父亲还得淘洗带鱼，把黑黑的脏东西清出来，再让我舀一瓢水，一条条的冲洗干净，剁成块儿，用葱花姜丝花椒面五香面腌渍好，最后裹了面糊炸熟。

父亲炸带鱼炸藕盒的香味儿弥漫在屋子里，引得我们姐妹三个都往前凑。父亲看着一双双小脏手在盘子里轮番出没，也不生气，只是笑眯眯的嘱咐道：小心烫！

年三十下午，父亲将写好的春联摊开，命我拿好浆糊桶，从大门前开始贴春联。

我歪着头，“认真”的念――

兴事万和家~

父亲笑着纠正――

是“家和万事兴”~

我傻呵呵的笑起来。

父亲总是这样，从不发怒，永远温和，把资质平平的孩子们视如珍宝。

那时的我，以为父亲会永远康健……

慢慢的我长大了，结婚生子，父亲却在操劳半生之后病逝了。以后每当过年，里里外外没了父亲操劳的身影，我的心里说不出的失落。面对满桌的酒菜品不出任何滋味……

我怀念火炉前拾掇猪头的父亲，我怀念与红毛公鸡“搏斗”的父亲，我怀念给我们炸出香酥带鱼和藕盒的父亲，我更怀念站在大门前贴春联的玉树临风的父亲……

时间都去哪儿了？

好怀念儿时浓浓的年味儿，满满的都是父爱的味道……

#羽西X简书 红蕴新生#。

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