今天是体验素食21天的第五天，五天吃素并没有给自己身体带来特别的感受，却引发了一些小小的思考。
没做过的事容易犯难
之前总觉得吃素很难，自己想吃素，不可能要求家里人也吃素吧，做饭的时候会不会很麻烦？家里人吃的时候，自己会不会很难抵抑诱惑呢？家里人会不会反对呢？经常听人说，吃素吃得头晕眼花，面黄肌瘦，万一我也成那样了呢？
一想到这些难处，就把吃素的念头放下了。
有目标是成功的第一步
一直有吃素的念头，直到那天听完一场素食讲座，再加上身边朋友的影响，终于想要亲身一试。
那天把自己的想法一公布，女儿首先大声说，我支持你的尝试。先生也表示赞同，的确，有人愿意作试验品，也并没啥风险，有什么不好呢。
宣布的那天正是周日，先生周末一般会亲自买菜做饭，也有时间比平时准备得丰盛一些，记得那天做了一道牛肉炒春笋，鲜香美味，但因为有言在先，我竟然一点想吃的念头都没有。
尝试21天吃素，有目标是成功的第一步。
顺其自然不费力
今天早上的食谱是：一根玉米、一碗杂粮豆粥、一个鸡蛋。在我并没有完全具备对素食和自己身体了解的情况下，我决定先从蛋奶素过渡，所以早餐保留了鸡蛋。
午餐和晚餐都和平时一样准备，我只吃素的菜即可，现在的食物如此丰富，每天有各种杂粮、五谷、菌茹，蔬菜、水果，每顿都能吃得很满足，完全没有感觉到吃素的单调或辛苦。
顺其自然的事不费力。
少而珍惜
桌上一般有三个菜，一荤两素，以前三个菜都能吃，现在一般吃两个素菜，反而更感觉到了食物原本的美味，吃饭也自然而然地慢起来。
开始静下心来，去尝试用左手吃饭，尝试一口饭多咀嚼几次再咽下。
这和极简物品的感觉一样，因为物品少了，反而仔细地去打量它，使用它，看到它的好处，更加珍惜它。
生活就是体验
昨天向好友分享吃素的体验，好友问了很多问题，似乎吃素会有很大的风险，又说自己也很感兴趣，就是不知为什么没有开始，想想自己以前也是如此。
有许多理论在支撑吃素的好处，当然也有更多的专家觉得吃素不科学，主流的就一定是对的吗？历史证明主流的未必就是对的，这世界上太多的未知了。
在许可的安全范围内去体验，生活本身就是一场体验。
体验本身就充满乐趣
大家吃什么，我就吃什么；饭店有什么，我就吃什么；商场卖什么，我就买什么。
大家抢购，我也抢购，大家囤积，我也囤积。
终于有人提出了相反的想法，有人体验了别人没有体验的事情。
于是有了素食主义者，有了极简主义者。
生活因体验而丰富精彩，体验本身就充满乐趣。
我是简悦
我喜欢极简生活
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