又到了一年一季麦子飘香的季节了,每到这个季节,心里总会紧张那么一阵儿,或许是在老家种过地的原因吧!往年收麦子的情景一暮暮浮现在脑海里,收麦子的时候好多天乡亲都在匆忙和紧张中度过,在毒辣的太阳下一边收麦子,一边种玉米,抢收抢种,盼下雨种玉米,又怕下雨淋了刚收的麦子,真是辛苦了乡亲们了。
回忆家乡的麦田,尤其是在麦子快熟的时候,风景是很美的,村前村后绿油油的麦田,一望无际,夏日清风吹起,麦浪涌动犹如绿色的海洋,村庄像座落在海洋里的小岛,牛车马车自行车,像是行驶在海洋上的小船。蔚蓝的天空,绿色的麦田,美丽的风景让人心旷神怡,让人陶醉,我爱我美丽的家乡。
风儿一阵儿紧一阵儿吹着,慢慢的变成了热风,把麦风子吹成了金黄色的,老人们常说,“芒种三天见麦茬”麦子好像被命令了一样,到了芒种都熟了,布谷鸟儿在麦田上空盘旋着,声声“谷布”“布谷”“收麦种谷”的叫着,好像在催促人们赶紧收麦子种谷子。
早些年村里没有收割机,收麦子全靠人力和牲口,割麦子的头一天把镰刀磨锋利了,五点多起床下地割麦子,早起干活凉快,割麦子时必须穿着长袖上衣和长裤,因为麦芒扫在胳膊腿上会过敏火辣辣的难受。
人们弯着腰,一把把割着麦子,只听到嚓!嚓!嚓!单调的声音,猛然间会从麦田里飞出几只没尾巴的鹌鹑,惊慌乱叫,原来它们把巢驻在麦田里,鹌鹑用干麦叶搭建的跟茶碗一样的窝,鹌鹑的蛋灰褐色的,有时还会发现刚孵出的幼鸟,黑色的幼鸟嘴巴金黄色的,稍微一动它们,它们就把嘴巴张的大大的吱吱叫着以为鸟妈妈妈给它们喂食呢!麦田里有时也会有野兔出现,灰色的小野兔跑的特别快,还没瞅准它长什么模样就跑的没了踪影。麦田里也会长出果树苗,是施肥的时候无意中把果核撒在麦田里了,碧绿的果树苗在金黄色麦子的衬托得格外碧绿娇嫩,看到果树苗就用镰刀把果树连根和周围的土一起挖出来,用布包着,就像包婴儿一样,小心翼翼的包回家栽在院子里,来年又是一棵硕果累累的大树。
割完麦子,把麦子绑成一捆一捆的,用马车牛车运到自己打谷场上,此时此刻,麦田里都是割麦子的人,路上马车牛车来来往往,打谷场上堆满了麦子,像一座座小山。
运回麦子赶紧用铡刀把麦子根切去,把麦子头摊在场上爆晒。铡麦子可是力气活,得两个人完成,一个人往刀片下放麦捆,一个人握着刀把使劲往下按 ,一铡麦子不由的就想起农村的一个特别流行的谜语,“一只虎,一只豹,一个按着,一个跳”说的就是铡麦子。
麦子晒好了就让牲口套上石碌碡一圈圈转着轧麦子脱粒,大概轧个两三遍,基本是脱干净了,把麦秸堆在场地边上,把麦粒和麦糠堆在一起,只等刮风把麦糠从麦粒里扬出去。扬麦子可是个技术活,起风时,扬麦子要逆风用木锹一下下把麦子扬出,麦糠轻,风把麦糠吹到一边,分出了麦粒,再在把麦子晒一天,然后装在袋里入仓,麦子算是收完了,前前后后半个月下来了。现在有大型联合收割机了,前边割着,后面就脱完粒了,到时候只拿口袋装就行了,收麦子几天就收完了。
收完麦子种上玉米,这时候老天爷总会下一场雨,一下就是一天,那是让劳苦了一个麦秋人们好好休息休息,下雨天人们会睡一天,酣然入梦睡的那么安心,睡的畅快淋漓,做的梦都是美的。此时村里是那么的安静,雨声沙沙,偶然有几声狗狗的叫声,村外打谷场上堆起一个个像胖蘑菇一样的麦秸垛,麦田里金色的麦茬下长出小小的玉米苗,小玉米苗在雨水里格外碧绿娇嫩,落在小玉米苗和金色麦茬上的雨珠儿像一颗颗璀璨的珍珠晶莹剔透。
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