晒荔枝干记

今年的荔枝大丰收，而且价格也很便宜。自剥了四五斤放冰箱里冷藏后。

又突发奇想的想晒点荔枝干。叫亲戚从娘家里给带了二十斤回来，便开动了准备晒荔枝干。

荔枝剪好后，然后要放到烧开的水里煮五分钟。把它焯熟。

因为二十斤太多了，我分成两次煮。第一次还好，时间掌控住了。没出什么问题，

第二锅煮的时候，我把荔枝放下去后，去了收拾修剪荔枝后的烂摊子。扫地，拖地，擦桌子。

妥妥的把锅里的荔枝给忘记了，最后还坐了下来刷了一波小视频。

等猛然想起的时候，己经大半小时过去了。荔枝都给煮到爆开壳了。

都快成了荔枝汤了，我偷偷喝了一口，很涩且苦。因为水之前煮过一次了。而且后面带壳煮这么久，把荔枝壳的涩味都煮出来了。

我又试了一下己经爆壳的荔枝，甜味还在，还是可以晤荔枝干的。于是都捞了出来，铺到簸箕上晒了起来。

晒了第一天，那些没有爆壳的，己经晒得壳子有点收缩了。

爆壳的还是湿漉漉的，到傍晚收的时候，还有一些细小的虫子在上面萦绕。

当时也没细想，第二天还是继续晒着。到了第二天傍晚收回来的时候，发现那些煮到爆壳的，因为有虫子叮过，生了细菌，己经变味了。

最后还是进了垃圾桶了，心疼啊。倒的时候，不停的念叨六字真言。

倒掉了第二天才猛然醒悟，为什么我当时不把荔枝肉干都扒拉出来，然后再用烤箱烘一下。这样就不用倒掉那么浪费了啊？

唉，我总是老得太快，聪明得太晚。。。