首先我们把小鲫鱼剖开掏出内脏，腮去掉，刮干净鳞洗净晾干水份备用。再把小尖椒切碎，蒜切片、西红柿切块。锅里放油烧热放入晾干的小鲫鱼炸至焦黄捞出装盘，锅里剩适量油放入蒜片炒出香味，再放入小尖椒和西红柿加适量盐翻炒至辣椒炒熟伴有西红柿的汤汁后淋在炸好的鲫鱼上，这道小尖椒汁淋油炸小鲫鱼就做好了，这样做出来的小鲫鱼酥脆爽口，配上小尖椒汁的香辣，混为一道下酒的鲜辣美味，亲爱的朋友们，来跟我浮一大白吧！
小鲫鱼剖开去内脏、去鳞、去腮洗净晾干水份
小尖椒切碎、蒜切片、西红柿切块
首先我们把小鲫鱼剖开掏出内脏，腮去掉，刮干净鳞洗净晾干水份备用。再把小尖椒切碎，蒜切片、西红柿切块。锅里放油烧热放入晾干的小鲫鱼炸至焦黄捞出装盘，锅里剩适量油放入蒜片炒出香味，再放入小尖椒和西红柿加适量盐翻炒至辣椒炒熟伴有西红柿的汤汁后淋在炸好的鲫鱼上，这道小尖椒汁淋油炸小鲫鱼就做好了，这样做出来的小鲫鱼酥脆爽口，配上小尖椒汁的香辣，混为一道下酒的鲜辣美味，亲爱的朋友们，来跟我浮一大白吧！
锅里放油烧热放入小鲫鱼炸至焦黄
捞出装盘备用
锅里剩适量油烧热放入蒜片炒出香味
放入西红柿
放入小尖椒加适量盐炒熟淋在小鲫鱼上面
香辣酥脆的小尖椒汁淋油炸鲫鱼
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