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《爸爸去哪儿》又在今年精彩上演了，之前听过这档节目不再录制的时候我还是有些小失落的，帅爸萌娃多么有魅力的组合，实在是吸粉力MAX。其实呢，《爸爸去哪儿》最吸引我的环节就是老爸们做饭了，有的老爸手忙脚乱、笑料百出，有的老爸大厨上身，不一会儿一顿饕餮就已经摆上桌了。记得《爸爸去哪儿1》的时候做饭时候最最让人捉急的老爸就要说王岳伦了，尤其在第一期的时候，做起饭来简直是一个门外汉，做个饭都受到了村里阿姨的“王之蔑视”，实在是心塞至极。可之后王岳伦的表现越越来越好了，不知道是不是回家偷偷的补课了还是打通了任督二脉。印象最深刻的就是他们在草原的时候为王诗龄炸馒头片吃，看着金黄金黄的，卖相很好，很好吃的样子，让我一下子就想起了自己小时候吃炸馒头片的情景。
现在有一种小零食，叫做烤馍片，相信很多人都吃过，味道还是不错的，脆脆的，又有滋味，有时候想吃馒头片了，就到超市里买包烤馍片来垫吧垫吧，可这跟在家里炸的馒头片的味道还是有很大区别的。二者相比我更喜欢炸馒头片了。
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馒头片算是我们童年记忆里的美食了，因为它做法简单，且美味可口，受到家长和孩子的喜欢。我呢，作为一个九零后，就是吃着炸馒头片长大的，不知道今天的孩子们还吃不吃炸馒头片。现如今零食那么多，有时候排队吃也不一定吃的过来，但我想要是有时间的话还是给孩子炸个馒头片吃，多一种童年味道，多一份人生记忆了。带着温度的炸馒头片可要比流水线下生产出来的零食要来到珍贵多了。
小时候家里经济情况不算是也特别好，也没有什么好吃的。主食呢也就是煎饼，有时候馒头也吃的少，至于菜那就更少了，无非是自家地里种的那几样蔬菜，夏季还好些，土豆，茄子，西红柿，豆角都有些，冬天就只能是大白菜、青萝卜陪你过冬了。有时候爸爸也去赶集，可是回来的时候总是两手空空，完成了必要的工作后也舍不得买点菜回家来，对于父亲的这一举动母亲不知道抱怨了多少回，没办法，乡下人节省惯了，不舍得花那钱。要让父亲买点菜回来，除非是有特别的日子必须要买菜了，比如家里要有客人来了，过年了。有的人家虽然经济也不宽裕，但人家也是该吃吃该喝喝，但父亲总是没有看透这一点，直到今天还是这样。
家里的菜少了，对于我们这些小孩子来说就有些不高兴了，一年到头就吃这几样蔬菜，今天白菜明天白菜后天还是白菜，谁会受的了呢，有时候连白菜也吃完了，家里就真的没有下饭菜可以吃了。大人还好吃，怎么着还不能对付一顿啊，可我们这些还不懂事的孩子却哇哇乱哭了，母亲无奈，就哄着我们几个小不点，说要给我们炸馒头片吃，听到这个消息，大家瞬间没有了哭腔，目光也从绝望换成了期待，那时候唾液也分泌了不老少吧。
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妈妈将馒头先切成片，然后点火加柴、刷锅，等锅热了把油加进去，炸馒头片最重要的是油要多放点，馒头密度小，特别吸油，妈妈每次放油的时候都是一点一点的放，我看的出来，妈妈有些不舍的多放油了，可是炸馒头片就是这样，油少了馒头片就容易糊，为了减少花生油的耗量，妈妈总是少量多次的加油。等油锅热了就把之前切好的馒头片放进去，小火慢慢的炸，等一会儿感觉馒头片的下面可能炸的差不多了就用铲子把它们翻个面，接着炸另一面，不一会儿的工夫，馒头片就金黄金黄的，不光色相好好，真真香气扑鼻，引的我们几个更加垂涎欲滴了。馒头片炸的差不多了，临出锅前要放点盐进去，这样才更有滋味些。终于吃上了期待已久的馒头片，心满意足了。
炸馒头片时候在馒头表面包被一层鸡蛋液的话那就更好了，不光色泽更加光亮，营养也是大大的提高了。咬一口炸馒头片下去，外脆里嫩，酥软可口，就这样省了下饭菜了。吃着吃着，吃炸馒头片都会上瘾的，有时候实在想吃了，就央求妈妈给我们炸馒头片吃，有时候妈妈要我们完成了任务，我们就以给我们炸馒头片吃作为交换，妈妈央求不过就只好答应了。所以那时候生活虽然有点苦，可还好，有妈妈为我们炸的馒头片，那时候就很满足了，世上没有比这更好的了。生活一天天改善，吃炸馒头片的日子却越来越少了，现在每次回家妈妈总是做好一大桌子的饭菜等着，肉菜，蔬菜应有尽有，可有时候突然脑袋中一闪而过一个念头：好像吃妈妈炸的馒头片儿啊。
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