儿时的年味Ⅰ刻在脑海中的时光画轴

又是一年辞旧迎新岁，奈何时光太快，我们脚步又太匆匆，长大这些年，每一个新年似乎也被压缩了，过得快而不留痕迹，但在九几年之前，每一个新年都是可以细数过来的，那些充满味道的日子，就如同一轴画卷一样深深刻在了脑海里。

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三。 二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五做豆腐，二十六煮煮肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上玩一宿，大年初一扭一扭。

这首民谣真的是将儿时过年的气氛烘托的淋漓尽致。过年，真的是一个隆重又庞大的仪式。

刚过腊八，这时的年味就是买买买。这段时间基本是逢集必赶的阶段，买春联，割腊肉，平时不让吃的糖果成了必须品，每次都满载而归，每次又都会觉得差了点，下次大集再继续囤年货。直到年三十来临，才算备齐了年货。

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小年将近时，这时的年味是用鼻子闻出来出来的，俗称“烙作”，买回来的猪肉一部分冷冻起来用于平日里炒菜，五花肉用来做烧肉，切片在锅里和豆豉一起蒸，肥而不腻，还贼下饭。最肥的部分和板油一起在锅里㸆，出来的猪油清亮透彻。再炸上一锅外酥里嫩的丸子，左邻右舍都是要分上一碗的。

儿时的年味Ⅰ刻在脑海中的时光画轴 儿时的年味Ⅰ刻在脑海中的时光画轴

每年春节来临之前，小年二十三，是全家大扫除的时间，此时家里的每个犄角旮旯都不会被放过。一大早开始扫房擦窗，清洗衣物，刷洗锅瓢，实施干净彻底的卫生大扫除，预示着要把这一年的穷运，晦气都扫出去，迎接新年的到来。

最期盼的就是大年三十了，一早起来贴春联，然后开始准备午饭，全家在总厨师妈妈的指挥下，准备整整一个上午做好丰盛的一桌饭，全家开始落座，举杯。最期待的是晚上全家人一起守岁，看春晚，包饺子。对了，饺子里一定要放上两枚硬币，谁吃到了，就预示着新的一年财运滚滚，大吉大利。小时候，为了吃到带硬币的饺子，悄悄的在饺子皮上做记号，可是下锅一煮，哪个也分不清，就敞开肚皮吃，直到所有硬币都被吃到了才肯罢休。

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大年初一也是有事儿的，要早早起床，给家里的各个长辈家去磕头拜年，小孩子溜达一圈下来，兜里准是鼓鼓的，满兜的糖果花生和瓜子，走到家裤子都能给坠的调裆了。

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那时，年复一年的，每年都是一样的流程，可是每一年都无比期盼，如今，也是年复一年的，却再也没有了那样的期盼。似乎，那些充满味道的日子，就那样定格在了某一刻，成了一轴画卷，即使多年以后，徐徐展开，依然味道十足……

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