不能吃，蓝瘦
"番茄，番茄，今天晚上吃什么啊？"
"不知道呢！你知道我有选择恐惧症的，不仅对去超市，菜市场买什么菜有选择恐惧症，就是直接去下馆子吃也有啊！"
"那我们吃什么？都饿了。"
"什么都行，只要是辣的，来者不拒。别纠结了，出门第一家。"
这通常就是我和小伙伴讨论吃什么时的对白，不管春夏秋冬任何时候，也不管是不是特殊时期，只要是吃饭，必有辣椒！
不然，一点食欲也没有。
讲真，我从来没有想过我不吃辣会是什么样子。
什么？辣椒吃多了上火？会长痘？
我从来也没在意过，谁说吃辣就一定上火和长痘，很多不吃辣的，这个也不吃，那个也不吃的，痘痘长得更多好吗？
新鲜辣椒还富含维生素C呢！适当吃，美容效果不错。
不过，我是不管干的、湿的、腌的、泡的都吃，吃辣是我一生中的大事。
可纵使我都这样魔怔了，却还是有一种情况至今困扰着我:牙疼，口腔溃疡。
我很少牙疼，这次是因为长智齿了发炎导致，连张嘴说话都不愿意，更甚的，它还带来了一盟友:口腔溃疡。双重打击，这下我连喝水都痛了。
仿佛我即将要进行一次大手术，需要术前禁食一样，不吃不喝。已经有三天了，我没好好吃过东西，更不用提辣的。
我的各种香辣口味菜，辣辣的小鱼仔，辣辣的盐津铺子豆干，甚至完全已归列为垃圾食品的辣条，通通都要暂别了。
我就这点爱好，除了水果，酸奶巧克力，几乎就剩各种辣的是我的零食了。
偷偷告诉你，昨晚上实在没忍住偷吃了一点辣，结果不用我多说，差点哭！
生无可恋，鬼知道我还得几天才能重新活过来。辣椒就是我的兴奋剂，没了它，整个无精打采犹如被晒干了的白菜，吃多少东西都会觉得少了点什么没有满足。
说到这个，那来一道酸辣圆白菜过过眼瘾。说不定明天我就好了可以吃了呢！对，说不定！
酸辣圆白菜
第一步，准备材料:圆白菜，五花肉，干辣椒，姜蒜，辣酱，蚝油，味极鲜酱油，白醋，盐
1，将圆白菜手撕成小块，洗净沥干。
2，五花肉切小块，姜蒜切碎，干辣椒去籽备用。
第二步，开炒。
1，开火，锅内倒油，油温热的时候放入五花肉，小火炒至肉快完全变色的时候放姜蒜，干辣椒，酱油至肉色微焦。
2，加入沥干的圆白菜，大火快炒至菜叶发软快干之时，加入辣椒酱，蚝油，最后加少量醋，有需要再加入盐翻炒均匀。
3，关火装盘。美味就这样完成了，有点韩国泡菜的味道呢。
PS:
1，挑选圆白菜的时候，那种带绿，小个又紧致的会更好，水分相对少一些，更适合做这道菜。
2，切忌滚烫的油下干辣椒，会烧焦变黑，难看又不好吃。
3，不爱吃肉的小伙伴们可以不放肉，但我觉得这道菜要有点猪油的香味才更好吃。
4，这道菜下圆白菜之前要小火，之后大火快炒，全程不要加水，否则成水煮白菜就没有那个味道啦！
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