职场人士秋冬必备，简易方便的煲汤大法

最近气温骤降，阴雨连绵，湿冷湿冷的天气让我甚是想念老家的暖气，老家的地热。

没来南方之前，总是对那些描述南方秋冬冷的段子不以为意，毕竟我是那种在零下20几度也能高高兴兴出去堆雪人的人。

然而，一年多的现实体验实实在在的打了我的脸，总是觉得手脚冰凉，由内到外的冷。为了让自己更好过一点，健康一点，我开始了煲汤之旅。

汤不需要复杂的工艺，做起来超简单，而且营养丰富，天冷喝起来暖暖的，好幸福。下面分享一下我最近在做的几款汤。

1 玉米萝卜排骨汤

对于肉食宝宝来说，有排骨啃真的是超幸福的，这款汤浸透着玉米和萝卜的清香，喝起来香味萦绕舌尖，会让人一天都心情好好。

排骨在超市让师傅帮忙切好。

萝卜切块，玉米切段。

将排骨煮熟，滤去水。将排骨、玉米、萝卜放在一起煮，放入葱花、花椒、八角、盐、五香粉等调味料。

烧开后小伙慢煮15分钟就可以开喝啦。

职场人士秋冬必备，简易方便的煲汤大法

2 酸菜骨头汤

做为东北妹子，这款汤真的是从小喝到大，简直不能更爱，与其说喜欢它的味道，不如说是它会给我一种家的感觉，一种归属感。

酸菜是家里人邮寄来的，用清水洗好，浸泡10分钟左右，以免太酸。

骨头用清水煮熟后滤去水。放入酸菜、八角、花椒、精盐、五香粉等调味料。

煮开后小火慢炖15分钟左右。喝起来满满家的感觉。

职场人士秋冬必备，简易方便的煲汤大法

3 银耳雪梨红枣汤

这款汤属于甜品类，滋补养颜，很适合女孩子喝。

将银耳泡开，雪梨切好，我偶尔还会切一个苹果。

将雪梨、银耳、红枣、枸杞放入锅里，加入适量水，放入冰糖，这个依据个人口味而定。

煮开后小火慢炖20分钟左右，是秋冬不错的小甜品。

职场人士秋冬必备，简易方便的煲汤大法

4 奶白鲫鱼汤

这是我的一道拿手大菜了，做法比其他几款复杂一些，不过鱼汤的鲜美真的是难以抗拒，所以我会愿意花时间去做。

鱼直接让卖鱼师傅帮忙处理好，回家简易清理就好。

将鲫鱼用料酒、青葱、姜片、浸透15分钟左右带到，去除腥味。用平底锅煎至两面泛黄即可。

将水烧开后加入鱼，和切好的豆腐块及精盐、五香粉、八角等煮15分钟左右。

加入适量牛奶，到汤泛白即可，再小火煮8分钟左右。

加入切好的香菜，葱花即可。

喝起来浸透着鱼的鲜美，豆腐的细腻，牛奶的香醇，香菜的清香，对于吃货而言，实在是难以抵挡。

职场人士秋冬必备，简易方便的煲汤大法

冷冷的天，捧着一碗暖暖的汤，是我给自己加油打气的一种方式。无论生活待你如何，试着去享受，总会发现不一样的美好！