店务管理之员工手册

作者: 伶俐7003 | 来源:发表于2018-05-12 16:49 被阅读325次
    每月检查手册

    太多的美容师手册需要检查才有人写,为什么不愿意写,因为不知道写的意义。

    如何才能让她愿意做,就是为她好,做这件事对她有利,写手册对她有帮助。

    所以管理者要先解决不愿意做的问题,再解决如何做,再解决不会做的问题。

    一、以终为始

    每次上店务课程之前,我都会问新美容师,老美容师,美容经理一个问题?你为什么选择这个行业以及工作?

    有的会说再买套房子,有的说让孩子好一些,有的新美容师就说可以自己漂亮,有的会说看见在美容行业的人家庭事业双丰收,而有的偏远地区的美容师会说孝敬父母等等……

    可是随着时间的流失,我们每天工作,每天可能会很辛苦,练习手法也很辛苦,慢慢的我们就开始抱怨了,而忘记了,最初的梦想。

    我们所有的工作都是为了生活的更好,都是为了那么一句「世界这么大,我想去看看」

    之所以「世界这么大,你没去看看」,因为你缺两样东西?时间和钱。

    很多美容师,是赚钱了,但没有时间,而有的是有时间但没钱,如何才能有钱有时间呢?——提高时间单价

    二、时间单价

    1)有影响力的明星

    我们都知道一个明星演员,一集45分钟电视有的明星可能是10万,而有的明星却是80万。

    能够拿80万的明星,不仅仅是颜值而是实力,影响力,经纪人的宣传,有气质,有内涵。所以每个明星让自己更加优秀,提升自己的时间单价。

    2)明星美容师

    对于我们也是一样的,我们的项目单价也是不同的,也有100多,200多,300多,400多……有的人给顾客做100多,顾客都觉得贵,就算400多,顾客还是原因找她!

    因为她也是明星一样的员工,不仅技术好,还积极,还努力,做事还认真,经理一定会在顾客面前这么夸她。

    这样的员工就可以用11个月的时间赚12个的钱,她就有了时间和钱。就可以去做「世界这么多大我想看看」的事!

    而有的人,经理想捧她,私下总是抱怨,不爱学习,专业不会,技术不行,这样的员工经理捧不起来。

    所以抱怨不努力,不会让你越来越好,只会让你越来越累。只有越来越优秀,才能让你时间单价变高。

    三、优秀员工的标准

    顾客到店率就很好 重点看她如何改进

    这样的员工就是我们的明星员工。

    我们既然是以时间位单位,那我们就要知道我们一天,一个月可以服务顾客,可以做多少项目,我们以平均每个项目为1小时。

    优秀员工有以下标准

    1)有效会员数

    30个有效会员(每个月都到店2-3次)其中30%的A类顾客,50%的B类顾客,20%的C类顾客。

    2)美容客量

    每天3位,一个月26天班,78个客单。

    3)美容项目

    78个客单,平均每个顾客2个项目,每天6个项目(才工作6个小时,还有空间),一个月是156个。项目单价400-500。月销卡在5-6万。

    4)卖品10支 

    5)钻卡1-2张

    6)业绩10-15万 

    7)工资至少1.5万以上

    四、提升空间

    优秀员工数据的背后是实力,除了积极,除了努力,服务好,我们还要具体的知道我们有什么?我们还缺什么?技术专业哪些还不知道。

    同时我们还要清楚自己的会员分类?会员到店率,客单数据,项目数据,项目单价,卖品等等

    五、工具意识

    公司给予了一套好的管理工具,帮你能够看到自己的会员,自己的月目标,自己的客单,项目,顾客到店率等等,

    大家却不愿意填写,却觉得麻烦,如果每个人都是公司,就相当于大家没有财务部分析,不知道钱从哪里来,也不知道该如何努力?

    手册帮助大家做会员分析,比如看看自己会员只有20个,还有努力拓客,有了30个顾客,但C类顾客很多,拓客和培训顾客消费意识。
    手册帮助大家做月目标计划,销卡计划,每日计划。
    手册帮助大家做每日客量、项目、铺垫成交的记录
    手册帮助大家做顾客每月到店率的记录,客单价的记录,销售记录,哪些顾客到3次,哪些顾客到2次,哪些顾客到1次,哪些顾客没来,重点跟进。
    手册帮助大家总结,客量的总结,新客总结,项目总结,卖品总结。我们就知道下个月如何做,可以提升哪里?
    越难越挑战

    总结:

    以终为始,手册是帮助我们到达目标的工具,就如回家坐车比走路快,所以工具会让我们更快,也就是赚钱赚时间。

    有一天可以潇洒的说:时间这么大,我想去看看。

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