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小餐包肚子里的秘密

小餐包肚子里的秘密

作者: 鱼愚儿 | 来源:发表于2017-05-18 22:09 被阅读235次

我比较擅长做中式早餐,西式早餐的精致,却是我十分喜欢的。羡慕那些玩烘培的朋友,DIY出来的漂亮早餐,简直是一种让人无法抗拒诱惑!

不会做面包,没关系,就去面包房买现成的。小餐包切开来,装上料,也是美美的。

小餐包肚子里的秘密

食材就在冰箱里找吧!(记住持家小窍门,菜不要一次性用完。)随便一数,有十样之多了。

小餐包肚子里的秘密

土豆是今天的主角。洗净削皮切片放到盘子里蒸上。同时洗菜切菜,烧开水将胡萝卜等蔬菜,加点盐煮好捞出摆在盘子里。因为每种菜煮的时间不一样,就略去照像环节了。

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接着煎一张鸡蛋皮。

小餐包肚子里的秘密 不粘锅放适量的油把杏鲍菇,红椒粒等炒香,放入生抽,盐备用。土豆蒸好后在碗里压成泥,然后把炒锅里多半的料铲进去拌匀。 小餐包肚子里的秘密

搅拌均匀,土豆泥散发出独有的香味。

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开始填餐包了。对半切开,第一层抹上土豆泥,第二层放蛋皮,第3层放西红柿,第四层放荷兰豆,青笋,紫甘蓝等。

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简单点缀一下吧。

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来个近景,小朋友急不可待了。

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剩在炒锅里的菇粒加少量清水烧开,勾芡淋在蔬菜盘上。

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小小餐包变身为半素土豆泥大汉堡,配上五颜六色的蔬菜,哈哈,快快享用这美美的早餐吧……

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