头伏荞麦 二伏萝卜

作者: 梅开如雪 | 来源:发表于2017-07-27 19:37 被阅读126次
图片来自百度

俗话说,冷在三九,热在三伏。过了夏至,太阳一天比一天炙热起来。夏至后的第三个庚日就是入伏了,一年中最热的日子宣告来临。入了伏,空气中湿度陡增,特别是阴天,厚厚的云雾低低的压下来,又闷又热,不管你是站着还是坐着,忙着还是闲着,头发梢上都挂了汗珠,汗珠顺着前胸后背出溜出溜往下淌,淌到腰间被腰带兜住了,裤腰便汪了一圈汗水,湿漉漉的贴在身上。不用花钱去汗蒸馆排毒了。空气湿得随便抓一把都能拧出水来。祖母曾经说:三伏天里铜铁都出汗。这铜铁也热得淌汗了吗?

今年的夏天热的特殊,还没到小暑季节就热的人心燥燥的。往年还会热上个五七六日的歇一歇,叫人喘口气。今年的热神太卖力,头伏过了,二伏来了,还没有停歇的意思。窗外绿云似的梧桐树上招来了两只蝉,大上午的“知了~知了~”叫的正欢,小燕子们都禁了声,收敛起瘦瘦的翅膀静静地落在高压线上,远远的看去就像是五线谱上静止的音符。“头伏荞麦,二伏萝卜。”二伏正是种萝卜的时候,虽然,我们这里已经没有地可种了。

儿时的农村还处在人民公社时期,社员们家家都有一块菜园地。民以食为天,不管怎么“斗私批修”,菜园子还是要保留着的。每年的伏季到了,祖母便会念叨着“头伏荞麦二伏萝卜。”

荞麦我没见过,据说是因为产量低,早已不种了。关于荞麦的故事还是经常听祖母讲的。据说在日伪时期有个二愣子,跟着邻居到大连出劳工。那时的大连叫奉天。去了半年回来了,哎呀那个拽啊,家乡话也不会说了,逢人便说“我们闯奉天…”把他爹气的不行。他爹带着他上荞麦地里去除草,二愣子在地边上晃悠来晃悠去,拽拽的道:“大啊(我们这里管父亲叫大大),这红秸绿叶,开白花,打黑种的是个啥玩意儿?”气的他爹轮起锄头就揍上了,二愣子着急了,捂着屁股杀猪一样叫唤:“救命啊!荞麦地里打死人啦!”虽然没见过荞麦,听了这个故事也知道荞麦是“红秸绿叶开白花打黑种”的植物了。

种萝卜的时候,父亲会提前翻松板结了的土地,整理好菜畦子,然后在某一个早上或者下午,趁着空气中有一丝凉风的时候,把我们姊妹几个集合起来,扛上镢头,挑上水桶,提提踏踏来到菜园里,父亲在前边用镢头挑起沟垄,哥哥挑水,我在沟垄上砸上窝窝,妹妹挨着窝窝浇水,姐姐在后头点种子,完了大家一起把土垄上的萝卜种子用细细的土埋起来,这叫做“起脊子”。两天后,再把堆起的土“脊子”破开,帮着嫩嫩的萝卜芽露出土层,这是个技术活,一般不会让孩子们干的。“破脊子”要在傍晚时分,萝卜苗经过夜的滋润便会壮实了许多。如果在白天破开,小嫩萝卜苗会叫火辣辣的烈日暴晒蔫了的。等到绿绿的萝卜芽出齐了,父亲隔三差五的把长势差的小苗间掉,留下壮实的苗儿慢慢长大,长成翠绿的大萝卜。那时我们这里的村庄都有自流灌溉,一条长龙似得水渠从上游的占卜潭水库蜿蜒而来,没有污染的渠水浇灌出的大萝卜咬一口微辣里透着甜丝丝的清香,在冬天的晚上,这清脆的萝卜就是我们美美的零食了。

伏季里雷雨天气多,刚刚还是晴朗的天空,忽然从东北角的山顶上涌来一堆黑云,霹雳卡啦几个沉雷,大雨便逗头盖脸的浇下来。来的快,去的也快,刚从雨里跑进个干索地吧,一转眼它又不下了。所以说是:“六月天孩儿脸,说变就变。”记忆里种萝卜的时候经常遇上雷雨天气,活干了一半赶紧往家跑,跑回家已经像个水淋淋的泥猴子了。

今年伏季干旱少雨,火球一样的太阳直直的烧烤着小城的水泥路面,处在城乡结合部的村子已经没有土地可种了。老人们提了小马扎子围着墙根的暗影转,和太阳打游击。村庄里为数不多的老树上隐蔽了几只蝉,鼓着肚子可劲的叫唤着“热啊~热啊~”。小辈的孩子们早已不知道什么是农活,菜园子里长的什么菜,而过去的老农把式也已经没有了用武之地。再过几年,这些村庄便会消失,乡亲们都会住进箱笼般的高楼里去了。

头伏荞麦 二伏萝卜 头伏荞麦 二伏萝卜

相关文章

  • 头伏荞麦 二伏萝卜

    俗话说,冷在三九,热在三伏。过了夏至,太阳一天比一天炙热起来。夏至后的第三个庚日就是入伏了,一年中最热的日子宣告来...

  • 夏白菜的一生(摄影)

    谚语讲,头伏荞麦,二伏菜。就是说夏天入伏后就可播种荞麦了,到二伏就可播种蔬菜了,这里的蔬菜特指夏白菜和萝卜。 夏白...

  • 头伏饺子二伏面

    周六头伏,有农谚“头伏萝卜,二伏菜,三伏种荞麦”。使我想起了一起去云南摄影游的单反大哥,据他说早年在陕北插队,一片...

  • 种植胡萝卜不注意这些问题,很容易白忙一场

    文/乡土生活园艺 在有些地方有种说法:头伏萝卜,二伏芥,三伏里面有白菜。其中,头伏的萝卜指的就是胡萝卜(严格的说胡...

  • 民间美食165--清炒小白菜

    民间美食165--清炒小白菜 齐凤池 秋天的小白菜是夏天种的。在北方有句谚语,头伏萝卜,二伏菜,三伏种荞麦。小白菜...

  • 种萝卜

    这几天持续高温,今天最高温度达到了35度。 咨询说“头伏萝卜二伏菜”,便没有太着急,但买了萝卜籽看...

  • 民以食为天(二十一)

    “头伏萝卜二伏菜”,溽热的夏季,是种萝卜和种菜的大好季节。有计划的老农会在春天就把头年的萝卜种下来,经历生根发芽开...

  • 2022-8-7

    今天立秋。 头伏萝卜,二伏菜。 这里的萝卜指的是胡萝卜。扒了两天地,胳膊白天不疼,晚上疼。一直着急种也没整好地。今...

  • 胡萝卜往事

    “六月六,种萝卜”每年农历六月初六一过,母亲便忙着种胡萝卜。 母亲一直保持着伏天种胡萝卜的习惯,她说,头伏萝卜二伏...

  • 暑天种菜

    “头伏萝卜,二伏菜。” 今天是中伏的最后一天,萝卜和白菜都要种了。 从老家赶回来已经累了,但是不能歇,还得去种菜,...

网友评论

本文标题:头伏荞麦 二伏萝卜

本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/wiibkxtx.html