童年|红薯

作者: 人在北京 | 来源:发表于2023-10-15 16:06 被阅读0次

家属院对面有一条通往地里的小路。地里种的是红薯,我们俗称“地瓜”。

同哥哥拿着打火机。在一片空地,捡来大大小小的土坷垃。大的在下,小的在上,围成圆形的堡垒。留一个缺口。把“地瓜”放在里面。捡来些树枝、树叶,点燃放进“堡垒”。火燃烧起来,洞隙里冒出白烟。燃烧的差不多的时候,砸倒“堡垒”。烧热的坷垃盖在“地瓜”上。焐一会儿,飘出诱人的甜香味。

冬天,有一个烤红薯的“利器”,北方的农村家家户户都有——取暖用的小铁炉。炉子全身一体,下面掉炭灰、出炭灰的洞口,是烤“地瓜”的好地方。“地瓜”放在里面,燃烧的炭渣、炭灰掉落,自然将“地瓜”烤熟。

炉盖上面也可以烤。烤红薯,烤花生。是北方冬天熟悉的景象。

相关文章

  • 一只受伤的红薯

    父母要远行了,临走前,父亲买了些红薯,他知道我最喜欢吃红薯,那里有童年美好的回忆,吃红薯更是勾起对美好童年的无限怀...

  • 童年红薯情

    周末休息,带儿子到广场玩,听到了烤红薯的吆喝声,儿子闹着非要买,只好如了他的愿,可吃到嘴里并没有那么香甜,这让我想...

  • 【忆童年21】红薯,红薯片

    红薯在小时候是家里的主要粮食之一,妈妈可以把红薯做好多种样式供我们一家人来吃,比如:红薯红薯茶,煮红薯稀饭,煮红薯...

  • 童年 与红薯面条

    一大早来到 超市买菜,竟然一眼看到了绿油油的红薯叶。这让我既激动又意外,赶紧颠颠地跑过去买了两把。 ...

  • 童年记忆------偷吃红薯

    小的时候你有偷吃过东西吗?现在的孩子也许没有,因为现在的孩子都是父母的眼中宝,只要你喜欢吃的都会尽量满足你,不存在...

  • 童年的红薯记忆

    要是有人问起你对童年记忆最深的有哪些,我肯定会说里面一定有红薯! 记不清楚广西是哪一年分单干的了,好像是1980年...

  • 众里寻她千百度 ——我和我追逐的幸福

    (一)追逐幸福 70年代初,我出生在一个偏僻的小山村。 童年的我,恨透了吃红薯饭,母亲煮红薯饭时,总是多多的红薯,...

  • 民以食为天下

    等到红薯收获了,把红薯洗净,放到机器里粉碎,一头出红薯渣,一头出欠。童年一般用笼布(屉布,这种布有很多细小的眼)一...

  • 童年的记忆——红薯粉条

    你见过农家自制的红薯粉条吗?小时候我见过。在我印象中,当地人喜欢种红薯,而且喜欢用红薯来做各种各样的美食,其中红薯...

  • 又闻红薯香

    童年的很多记忆都和红薯有关,在那个年代,红薯几乎是村里人的主要口粮,与小麦相比,红薯产量很高,一亩地能产两三千斤,...

网友评论

    本文标题:童年|红薯

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/wliibdtx.html