“过年”在我们心中不是个概念，是心灵的回归，是亲情的爆发，是对时光的缱绻。
不要说过年没意思，其实过年是一个历程。一进腊月，我们心中就有一个冲动：老人就会有一个企盼，当家人就要盘算年怎么过，游子就要想怎样回家。到了腊月二十，就正式要忙年了。在过小年的时候全家人吃水饺，送灶神上天，表达对上苍的敬畏。老人告诉小孩，要对老天恭敬，得罪老天可不闹着玩的，送灶神上天前要放贡品。灶神是一家之主，上天向玉皇大帝汇报这一家一年来的情况，所以贡品里，要有皂糖，粘住灶神的嘴，不向上天说这一家的坏话。细细一想，吃皂糖粘住灶君的嘴，不能说坏话，也不能说好话了。
小年过完，就要赶集采购年货。先买些过年用的用具，脸盆、小筐、扫帚、粉条、海带、春联、大料能放时间较长的东西。到二十六集，就买鸡、鱼、肉、青菜、豆腐、鞭炮、草纸、香，有的还买上几张年画。更有趁着春节买上电视、冰箱、空调，自己享受一下，到时候孩子带女友或有给孩子提婚相媒的家里也有些看头。
赶集累一天，第二天就要洗萝卜炸丸子。和好面，煮豆子，蒸馒头、豆包子。在厨房里，女主人烧着火，不时往灶内加柴，通红的灶火映的新贴的灶君，更加鲜艳。馒头蒸好，打开笼头，蒸气氤氲，馒头香气四溢，这是一种母亲的气息。空气中弥漫的柴草味更有一种久违的感觉。外面好事的小孩，早忍不住，不时放几声鞭炮。年味就更浓了。
下一步就是炖鸡、鱼、肉了。炖上肉后把事先洗好的海带也放进去，那香味真是好啊。有时也放些藕在里头，味道更加鲜美。之后，就要剁馅子，两刀齐上，噼里啪啦一阵子，放上甜酱、香油、盐、葱、姜、十三香养护好。再剁白菜、萝卜，挤去水，放一边就好了。再把韭菜洗干净，晾上，就等三十包了。
人是累得够呛了，到了年也就忙完了。三十真的到了，全家人在一个屋子里，吃点水饺，就是幸福。女人们坐在一起包水饺，小孩不时偸些面，大人不让，小孩就闹，爷爷奶奶就会惯着小孩，当然也少不了压岁钱。每年都要看看无聊的春晚，骂几句，还是要看。男人是清闲的，请了祖宗，到本家去串门，有时还要喝几杯，联络一下本家。恩恩怨怨，是是非非、荣荣辱辱，都放到一边了。放了鞭炮，焚上香，煮上热腾腾充满亲情的水饺，做几个好菜，全家喝一杯，新年开始了。休息，明天还要拜年啊！
我怀念属于七零后的年味了！
#羽西X简书 红蕴新生#
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