现在过年年味淡了

作者: hua枫叶 | 来源:发表于2018-01-30 20:34 被阅读159次

时间过得真快!转眼间一年快过完了,今天已经是腊月十四了,下午和母亲聊起了过年的事,嘻嘻,现在过年不用太忙了,父母亲搬到楼房已经十年了……

母亲是一个特别传统,特别干净的老太太,我做为家里的长女,又是特别孝顺的一代人。(六十年代的人)以前每年到腊月必须去和母亲做过年的准备。

从前父母亲住的平房,冬天家里生火炉,腊月进二十以后才开始收拾屋子,母亲说收拾的早了过年的时候不新鲜了,呵呵,母亲不管我家啥时候收拾,……

我去父母家必须住一个星期,才能回我家……

第一天来了,帮助购买东西,晚上发面,发一大盆子面!

第二天早上起来开始蒸豆包,肉包,糖花卷,豆馅母亲提前做好的,肉馅早上拌好。做的时候把面分块,一块面,对碱水,蒸四笼屉(蒸两次)。对碱水正好了,蒸的豆包白生生的,母亲不做声!碱水稍多一点,包子发点黄,母亲就不高兴了,左说右说,憋的我快神经了,受苦受埋怨,没办法只能忍着,尽量做好……

第三天压粉条,白白的淀粉,母亲放白矾和面粉,我管压下去粉条进锅里,熟了捞出来,放冷水中换两次水,在把粉条把好了,要园园的,松一点,放竹板上,(一板放七八个粉团,总共大约要做五六十个粉团,从早上做到下午三四点,收拾完了)然后端院里冻了,母亲的冷好了放纸箱子里,其余的给哥嫂,弟弟媳,妹妹家,我家,分开带走……

第四天炸麻花,要炸二十多斤面的麻花!面我给和好,放热地方。(十斤面放一碗麻油,放五六个鸡蛋,放二斤多白糖,放点面起子,把水开了白糖放进去化开,凉一会儿倒面里,一大盆子面,用全身的力气和好了)然后吃早饭,吃完饭洗锅,收拾干净了,我放面板开始搓麻花,妈妈开始热油炸麻花,整整炸一天,(面需要热,油烟呛的,要开门走烟,到后来面冷的不好搓麻花了)腰酸背疼快累死了……

第五天做肉,做肉一般都是我和哥两个人做。红烧肉,肉丸子,(那时候买两只鸡也要放调料腌好炸了,带鱼,鲤鱼,也要炸了,吃的时候方便)一大盆子肉,切方块,用水洗干净,我们这里叫爬肉条。放各种调料煮好,然后切片,稍厚点,放黄酒,腌一会,用油炸,肉片红如如的,丸子也红如如的,各做一盆子,油烟呛的满身味,等做好了,洗刷干净盆子锅,那些用品,也是整整一天……

第六天刷房子,母亲两间平房,我早早起床,把东西都搬院子里,涂料水弄好,左手端一个小盆放涂料,右手拿刷子,一下一下的排开,刷好,干了以后就是白白的,够不着的地方要登板凳,一间房子刷两次,两间平房收拾好了,天也黑了,累的腰酸胳膊疼……

第七天洗窗帘,床单被罩,母亲不好伺候,床单被罩必须先用大盆洗衣皂搓了,才让用洗衣机洗。家里用乱的床单被罩都是清清亮亮的,但是我受老罪了,把家里的东西都清洗干净了,也到了腊月二十六七了……

回家以后我的躺两天,身心疲惫,不愿意让母亲不开心,只能选择我自己承受一切……

母亲是位善良的老人,是好母亲,也是好婆婆。每年做很多的食品,也都是给儿女们吃了,还有过了初二以后亲戚朋友过来拜年的,也要聚会吃饭!两个儿子儿媳,过年回来,有事的呆几天回去了,没事的一直住到二月二才回去,女儿女婿们偶尔星期日回去一天。确实需要很多食物,为了母亲方便,提前做好也是对母亲的孝顺。

自从母亲搬家,住楼房用燃气,冰箱冰柜也放不了多少食物了。没有了以前天然大冰柜。以前母亲的南房可以放很多东西!做的食物少了,很多都是吃的时候出去买就行了。我们也解放了,房子不用每年刷,好几年刷一次,只是做肉食,(爬肉条,丸子)洗窗帘,床单,被罩,擦玻璃,擦厨房,卫生间……就可以过年了。

母亲现在76岁了,自己干不动了,呵呵,也不敢乱指挥了,我们来了给洗涮,老人家也悄悄的不发言了,超可爱了!不管是儿子,女儿,来给干活老人就高兴了……呵呵,我觉得活是干的少了,年味倒是淡了,十年间母亲显老了,走步蹒跚,腰腿疼痛。母亲的思想观念改变了,也选择了吃多少买多少,吃新鲜食物了,母亲也在学着养生了……我爱妈妈,如果有来生我还愿意做母亲的女儿,听母亲指挥,永远孝顺她老人家……

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网友评论

  • 柳召青:收录❤❤❤❤
    柳召青:@hua枫叶 不客气😆😆❤❤❤
    hua枫叶:@柳召青 谢谢友友!:heart::heart::apple::apple:
  • 情系半身:小时候过年好热闹,三十玩通宵守夜,鞭炮烟花不断,过年贴对联门神福字。现在结婚了在外打工,不是自己老家没有一点过年气氛!
  • 显山露水:孝顺的女儿👍
    hua枫叶:@显山露水 谢谢你的夸奖,母亲虽然固执,但是一生为了儿女,吃了很多苦,应该孝顺父母:smile:
  • 秋之韵的空间:对啊,平淡过年,找不到儿时的感觉了。
    hua枫叶:@秋之韵的空间 现在日子好过了,对于年轻人来说没有必须是过年才能吃的东西!玩的每一刻都是手机。所有年味也许会越来越淡……
  • 文伴:年味不如从前了!
    hua枫叶:@创造_晴天 嗯,六七十年代的人还可以,现代人玩手机比亲情友重要,……
    文伴:@hua枫叶 好像大家在一起的共同话题越来越少了,
    hua枫叶:@创造_晴天 嗯,现在买东西方便了,过年不用做很多食物了,,简单了自然年味就淡了
  • 冲天农锄草:团员热闹,才是过年…孝顺啊
    hua枫叶:@冲天农锄草 谢谢朋友,确实是,也许六七十年代的人是最后一代承接尊老服从的一代人了
    冲天农锄草:@hua枫叶 同龄人,父母都是吃苦啦!六七零承载父母老去,小孩培养及孙子的陪护…
    hua枫叶:@冲天农锄草 谢谢朋友,六十年代的人对于父母那是没得说,宁愿自己累,也不违抗……:coffee::coffee::apple::apple::heart::heart:
  • 幼稚着我的幼稚:其实,过年也就是联络感情,何尝不趁此让亲情发挥到极致。😬😬🌺🌺🌺
    hua枫叶:@幼稚着我的幼稚 呵呵,谢谢你,联络感情需要吃饭,吃饭需要有人干活,嘻嘻,确实是,无论是亲情,友情都需要珍惜……:heart::heart::apple::apple::cherry_blossom::cherry_blossom:
  • 拾麦穗的路人:有爹娘在,图老人开心,再辛苦心里是甜的。
    建议少一些括号。😛
    拾麦穗的路人:@hua枫叶 🍓🍎🍏
    hua枫叶:@拾麦穗的路人 谢谢朋友的提示,我现在减少括号了
    hua枫叶:@拾麦穗的路人 谢谢朋友,呵呵,我是怕说不清,故多了些括号,

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