马基雅维利蛋包饭的诞生

作者: 58d79cb0719e | 来源:发表于2016-01-20 21:19 被阅读924次

天气太冷了。没办法伸手写字,麻将也因为种种原因局散了,打不成了。

太冷了,于是乎想要靠近锅炉。

于是乎,百无聊赖研制(根本就是看了看网上视频而已)出了小楠砸牌蛋包饭。

马基雅维利蛋包饭的诞生

小楠砸牌蛋包饭的要义在于烙成金黄色的蛋皮完整地包裹香喷喷的五色炒饭。听起来没什么稀奇嘛你可能心想,但是蛋汁的浓度和米饭的软度要拿捏到精准才会诞生完美的蛋包饭,为此厨艺小白做了多番尝试。

米饭先放进冰箱冻十来分钟,炒出来会更香。

鸡蛋里面要多加淀粉才不容易破。

马基雅维利蛋包饭的诞生

原料加入火腿肠、青豆、洋葱、胡萝卜。

马基雅维利蛋包饭的诞生

洋葱好多人不喜欢,但是炒饭不能没有洋葱。每在餐馆点一份炒饭,刚端上来的时候油亮亮的饭粒飘上来的热气都会通过鼻腔直达腹胃吹响战斗号角,忍不住丢开形象大口大口往嘴里刨,但是往往吃到一半就会腻得不行,拨开细看,啊果然没有洋葱。洋葱这种东西,一个人的时候因为呛口总是会被排挤,但不管煎牛排还是炒饭,哪怕只少一味洋葱提味总好像还是缺少点什么东西。

配料需要盐、酱油、胡椒粉、小葱。

胡椒面没有,奶奶说,胡椒好像倒是有一点。找到的时候胡椒和蔬菜种子放在一块,等拿舂钵舂好时我说完全没有麻味儿嘛,奶奶便过来看,我的祖宗诶,她从柜子里拿出一个自封袋,里面装了些灰色的小颗粒。我心里只埋怨,作为花椒类不长成黑色也怪不到我身上。奶奶心疼死了它的种子,我也心疼我白费半天的力气。但被当做胡椒的不知是将会长成何样作物的种子,被人莫名其妙锤得四分五裂蹦到满地都是,想必也是第一次。

我奶奶在天台上种满了蔬菜。我和老妈都算点浪漫主义者,搬新家的时候我们筹划了很久要养什么花草,为此我在臆想中自我陶醉了很久。不幸的是同时我们都是拖延症患者,到了爷爷奶奶搬来一起住的时候整个天台都还只是猫酱打滚撒野的地方,土壤里连根野草也还没长出来。后来奶奶种上了好多蔬菜,夏天的时候我都爬上架子去摘黄瓜吃,黄瓜多到我拿来敷面膜都用不完。在架子被妖风刮走之前,每年还能结好多好多葡萄。在城市里还可以拥有奶奶刚刚从土里挖出来的食材原料,本来做出世界上最棒的蛋包饭也不成问题。

但是实际上我连胡萝卜切粒儿也很成问题。活在这个世界上二十多年吃了大概几箩筐的胡萝卜,就算里面只有一筐是切成粒儿吃下肚的,我也从来没有思考过,胡萝卜是如何从圆乎乎的一整个变成如此均匀的颗粒的。一边有点惭愧一边开始剁起来。

马基雅维利蛋包饭的诞生

蛋皮为什么不像餐厅里面那样嫩滑呢,直到我在鸡蛋里加了牛奶,蛋皮的干涩感荡然无存。不得不感叹鸡蛋作为液体和牛奶融为一体竟然也如此美妙。

由此我制作出了马基雅维利式的蛋包饭。世界上怎么会有如此充满哲学意味的蛋包饭呢,我忍不住要自我赞美一番。之所以是马基雅维利式,并不是因为我为了得到美味的蛋包饭使了什么了不得的手段,也没有别的什么特殊影射,主要是今天看了放在特价推荐的《乌合之众》,果然是必须特价才能卖出去的书啊,不是说书有多没劲主要是现在除非无聊到我这个程度,不然应该不会有多少人愿意一整天看这种晦涩无比的东西,从实用主义出发既然看过一定要在某处发挥作用才行,因此今天的蛋包饭有幸得到这么一个形而上学的名称,马基雅维利蛋包饭,听起来就比小楠砸蛋包饭美味且值价。说起来我家猫酱之所以叫a肥,除了这家伙实在胖得不可理喻以外,也是领回来当天看了某部电影的结果,电影连名字都忘得一干二净,猫现在也没有了,因为电影取的猫的名字却留了下来,这也就算得上看了那部电影对我的意义。

做一份蛋包饭需要半个下午,本来吃的时候竟然没有一点仪式感怎么也说不过去,但是也没有人在旁边说,哇好香啊,然后狼吞虎咽地吃完打一个长长的嗝儿再胡乱吹捧你一番,要从食物本身得到满足感,是需要一点道行的。反正我也没有多想吧唧吧唧地蛋包饭和着番茄丸子汤三下五除二地下了肚,心里暗暗觉得小楠砸秘方果然非同凡响。想起小森林里世子独自生活时每每精心做完一餐,品尝的时候无论食物有多哦一西,世子总是淡淡地咀嚼着。没有像美食节目里主持人通常那样,首先瞳孔放大眼睛一亮地发出一声意味深长的“嗯~”,再闭上眼睛仔细品味,然后发表一番对食物的赞美再大快朵颐起来,整个流程一气呵成顺畅无比,所以每当电视节目里的美食家夹上一块食物放进嘴里,我都忍不住想要替他先嗯出来。

马基雅维利蛋包饭的诞生

小森林整部片子的对白很少,整个话外音都是世子的独白,一个看起来云淡风轻实际内心戏很足的妹子。桥本爱可真好看,偶尔舔舔嘴唇上的饭粒都好看得要命。

到了打扫厨房的时候我才发现,舂了老半天的胡椒粉还在钵里忘记放了。吃的时候好像没有感觉有什么不对啊,研制已久的秘方如果没有起作用我岂不是很尴尬?这么说来马基雅维利蛋包饭到底是放胡椒粉的版本还是不放,也不得而知了。

马基雅维利蛋包饭的诞生

蛋包饭的事情就是这样了,如果你是因为想要了解马基雅维利式蛋包饭的秘方和作法才往下看的那真是对不住了,蛋包饭本身只是普普通通甚至有点粗糙的蛋包饭,况且做饭也不是我拿得出手的事。还有关于我不喜欢空格,标点也随便打的坏习惯,希望大家也不要介意。反正也不是写文章嘛,一旦郑重其事地讲究格式,就要不自觉地一本正经地对待起内容来,可是蛋包饭对我而言,不管名字起得多么形而上,也只是天冷无处可去无事可做时的产物罢了。

                                                                                                                                                     

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