四大干果之――核桃

说起核桃，我就想起了一些往事，我们老家没有核桃树，所以从来没有见过核桃，也不知道核桃还是可以吃的。

刚去深圳上班不久，认识了一个在深圳工作资深的同乡戴姐。

放暑假期间，戴姐把她8岁的女儿接到深圳来玩，也想跟孩子加深母女之间的感情。

有一天，戴姐跟我聊到孩子的情况，她说感觉孩子不是很听话，特意给她买了那么贵的核桃补补脑，让她每天只能吃五到六个就行了，也不能多吃的，可是这孩子就是不愿意吃。

看戴姐说到核桃时那一脸很膜拜的表情，我就在想，这核桃到底是什么东西啊？怎么这么神奇。

礼拜一的上午大家都是很忙的，直到11点多的时候，大家总算把手头上的事情捋得差不多了，可以喝水补充补充皮肤水分了。

就在我准备去趟洗手间的时候，有个贵州的姐妹刚从老家休假回来的，只见她手里提着一个纸兜，给每人桌上放了几个有点像桃核的东西，不过比桃核要大很多。

因为她还没发到我这里来，我也不好意思等着她发给我，所以我还是去洗手间了，心里在想她给大家发的那是什么东西？是水果吗看起来那么干那么硬，应该不是水果，也不像是可以吃的东西，不知道是干啥的。

等我回来后桌上也放着4-5个，我本想问问大家这东西是做什么用的，刚好看到老板往这边过来了，所以我赶紧把这几个东西拨到了抽屉里。

晚上回到宿舍的时候，看到有几个姐妹们在找各种物品来砸那些像桃仁的东西，我就凑过去问她们这是什么东西。

“这个东西叫核桃，吃了很补脑的。”有个山东的姐妹爽快的说道。

“这就是核桃呀，这东西怎么吃？”原来这就是传说中的核桃，也没什么起眼的，我心里想道。

“唉呀，总算敲开了，来，给你尝尝。”有个姐妹把分成两瓣的核桃壳递了一半给我。

我仔细看了看，壳里面有纹路，纹路里面卡着果仁，还有一层果衣，就像是我最喜欢吃的花生一样有一层果衣包着。

我掰了一点点果仁放进嘴里，感觉有点脆还有点点涩味，不算很难吃但是我感觉没有花生好吃。

“这东西你别看不怎么好看，可是它对人的身体却是有很多好处的呢，特别是对你们这种总用脑子的人大有好处的，又补脑又让头发长得好，我们都是从小吃到大的，所以我们的身体很好。”山东姐妹噼里啪啦的说了一大通。

我偷偷看了看她，确实是高高大大的，头发也乌黑。

嗯，为了让我的头发好些脑袋更聪明些，我也要爱上吃核桃。

从此我在宿舍发明了新型开核桃技术，把核桃放在门缝里，然后再把门猛地关上，这样门就把核桃给挤压开了，我们就满地去捡四散掉落的核桃仁。

后来的后果是门被挤压移位了，又不敢上报维修部门，每天出门只得拉把椅子抵着门。

这些年来到山东后，家里就有很多核桃树，跟核桃更是有了近距离接触了，了解到核桃更多的好处。

四大干果之――核桃

核桃有促进血液循环，降低血清胆固醇，防止血管硬化、高血压、冠心病的发生，对人的心脑血管有好处。

还可以帮助我们提高智力，有着补脑的作用，这是因为核桃含微量元素锌、锰等都是垂体的重要成分。

核桃还含有丰富的蛋白质，它也是我们人体所需要的，核桃的蛋白质含量高，质量好，人体必需的氨基酸都有，所以核桃有滋补强身的作用。

核桃中的维生素、矿物质丰富，特别是维生素E及钙、磷、梓、锰、铬等矿物质，具有抗衰防老作用，可以延缓衰老。

核桃仁有镇咳平喘作用，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。

适量食用的话，坚果类的东西都有润肠通便，减肥的作用，健康的人每天早晚各吃几枚核桃，有保健养生的作用，比吃补药还要好。

其实我们做人也应该像核桃一样，外表可以朴实可以不美，只要内心华丽丰富，就会被大家所认可的。