今天就是周五啦，
是不是很累呢?
不想做饭，二慢教你一个灰常简单的小菜，
“油淋豆腐”
1.
香菜择洗干净，切成2厘米长的段备用；小葱，大葱洗净切碎；大蒜切沫，备用。
2
将豆腐洗净，切成2厘米见方的块，放入沸水锅中烫透，捞出晾凉；
3
将煮好的豆腐放入盘摆好备用；
4
将切好的蒜沫，大葱沫放入小碗，加入香油1汤勺，盐1小勺，生抽3汤勺，胡椒粉1小勺，味精1小勺，调汁。
5
调好的葱蒜汁均匀的淋在豆腐上，再将小葱沫，香菜段依次覆盖在豆腐上。
6
炒锅置旺火上，加入色拉油烧至四成热，放入葱段、花椒炸呈金黄色，捞出葱段花椒不用，再将油烧至八成热，起锅将热油均匀淋在豆腐上就可以啦
这个。。
其实是想切葱段的，
但是这样味道会更好一点，
不好看就不好看吧。。
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本文标题：慢式厨房|快来吃我的豆腐！
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