儿时的年味|过年

作者: HR_欣姐 | 来源:发表于2019-01-14 11:29 被阅读7次

江流宛转,被一场大雾笼罩,不,不是雾,那是黄沙,黄沙并不是说天空中有黄色的沙,而是形容雾太大了,感觉浮在空中的是黄沙。下过几场黄沙后,年就到了。那时的谚语是:人们盼插田,小孩盼过年,过年穿新衣,带花帽,有好吃的,有压岁钱……在属于孩子的寒假里,不用读书,每天都是玩耍以及翘首以盼的新年。

每到大年三十晚上,孩子们就等着父母给压岁钱。孩子们拿到2元钱的压岁钱,那就是巨款,能够高兴大半个晚上。小心翼翼地放在裤子口袋里,隔天去村头小卖部里,把货架上所有的零食都问一遍价格,最后买2分钱的糖,吃着吃着不小心掉地上了,粘上灰,捡起来,握在手心里,哭着喊着回到家,当娘的看到了问明白事情的来龙去脉,把那颗糖用水冲了冲,放进自己嘴里含了一回,就嘟起嘴,孩子顺势张开嘴,接住了那颗糖,继续吃……

那时候的糖,太好吃了,样子长得像一瓣桔子,颜色是橘子的颜色,被透明糖纸包裹着,叫桔子糖,夏天,气温太高,桔子糖会融化一部分,粘在糖纸上,黏黏的,孩子们把糖放进嘴里以后,一定会舔糖纸……

平日里,能够吃到一颗糖,是很难的事。下雪的冬天,能够有小红枣儿吃的孩子,已经算是幸福的了。然而,过年,景象大不相同,村庄仿佛一夜之间就被糖果的甜味儿弥漫了,或者说是淹没了,家家户户都会采购许多糖果,像高粱饴、桔子糖是必需品,还有些人家有大白兔奶糖,那算是高级糖,一年到头很难吃到,村里人去大城市买回来的。

过年要拜年,不管大年三十晚上睡得多晚,大年初一一早是必须起得早早的,因为要去拜年。要在以往,孩子们还会在床上赖床,爹娘怎么喊都喊不起来。可是一听到要拜年,都会自己起来。穿上新买的衣服,新买的衣服,上衣一定要有口袋,口袋还得大,如果没有口袋,那就在外面罩一件棉布的罩衣,薄薄的一件,罩衣是担心孩子不注意弄脏新衣服才穿的,可是大年初一的这件罩衣,它的作用是它的大口袋,这在过年前购置衣物时,预先想好了的。孩子们比大人们经验丰富。

拜年要趁早,孩子们揉着惺忪的睡眼,敲打着木门,喊着拜年啦,拜年啦,我来拜年啦!有些年纪大些的人家起得晚,都不好意思了,噼里啪啦赶紧点了鞭炮,相互说些祝福的话,那时候给小孩子说的都是:虎头虎脑,读书聪明,念大学。小孩子们并没有听进去这些,他们在意的是糖果盘里的那些糖果,瓜子花生往他们口袋里塞,是坚决不要的;小红枣儿就拿几颗在手里就好;拿在手里也不急着走,看着糖果盘,伫在那里,等着人家从房间里抓一把糖放进口袋才笑嘻嘻地出门。下一家,照样是这样,年龄越小的孩子拿到的糖果越多。当孩子们再长一些光景,年岁逐增,拿糖的姿势是用大拇指、食指、中指三个指头轻轻的夹起来一颗或者两颗,即便人家喊他们多拿点,多拿点,他们会不好意思地脸红起来,坚决不再拿了。这样势必就会被人家夸,如果是跟着父母后面,他们脸会更红。 

给邻居拜年和给亲戚拜年,差别就在一碗鸡汤上。亲戚家的鸡汤必是三十晚上连夜熬好的,一大早,切好条状的糍粑一起煮的。鸡汤里面是一定要放小红枣儿的,喝着鸡汤暖暖的、甜甜的。年龄最小的孩子,优先得到一整只鸡腿,仙儿为这一不公平待遇想了很久,可也无济于事,只能眼睁睁看着飞子用手抓着鸡腿啃。他边啃还边用眼角的余光看看姐姐。

那时,黄鼠狼给鸡拜年,真的是没安好心。村子里的小鸡被黄鼠狼偷吃了不少,等到过年的时候,鸡汤缺少材料,换成排骨汤,总觉得少了什么,加了小红枣儿进去,一样的甜,仍觉得少了什么。在鸡越少的年份里,仙儿就越爱喝炖鸡汤,不管走到哪个亲戚家,就问有没有鸡汤,鸡汤一碗要加小红枣儿的,仙儿大声说。

不光鸡汤里面要放小红枣儿,藕粉里面也要放小红枣儿。在千湖之省,鱼米之乡,从来是不缺少莲藕的,一到冬天,藕粉匠挑了藕粉担子,走乡串户,吆喝卖藕粉,卖藕粉。新盛的藕粉,在瓷碗里,被冬日的阳光一照,几近透明,冒着丝丝热气。藕粉匠会提前搅拌一番,为的是让每一碗里的小红枣儿分布均匀一些,成为美好的点缀。孩子们吃藕粉吃小红枣儿,用囫囵吞枣来形容再好不过,因为藕粉里面的枣子是切碎过的,没有枣核,连着藕粉一并下肚,真的就是囫囵吞下去的。

藕是空心的,家里有孩子念书的,爹娘是一定会买藕粉给孩子吃的,寓意空心,空心了好读进去些书。平日里最多得吃到一碗,过年时,因为有压岁钱,就可以吃饱,吃撑到。那时的藕粉好单纯,就只加了小红枣儿,不像现如今的藕粉,加入了各种果脯,在里面的红枣都是半个半个,吃得小心翼翼不说,还总能吃到枣核。

村子里的枣树在冬天,是沉睡的,黑色的枝丫在日光和月光里,是一样的,一样的寂寞,它们就在时间的长流里不动声色,悄无声息。等二月一过,三月的柳条抽出新芽,一切又再次复苏,同时复苏的还有孩子们的目光,期盼重新落在枣树上。

因为坛子里的小红枣儿已被小手抓完了,所以,枣花开,蜜蜂歌唱,对于他们来说,是最动听的声音。喝到一杯甜甜的枣花蜂蜜,也是孩子们希冀的,那就让时间过快一点,快一点,快一点飞旋,脑海里一帧帧画面出现,化成一段段文字,落在纸上,从而完成一段故事的叙述。关于枣还有很多很多的故事,等着我来说给你听。 

儿时的年味|过年

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