健康餐馆Tractor Meals

      又发现了一个好去处：Tractor for lunch.  餐馆位于温哥华的市中心。

健康餐馆Tractor Meals 健康餐馆Tractor Meals

      这是一个健康美食餐厅，非常有名。中午的时候，人们排着长队耐心地等候着点餐。西人朋友Rebecca 为我点了个黑豆荞麦汤，太好吃了！结果竟然忘了拍照！

健康餐馆Tractor Meals 健康餐馆Tractor Meals

      这两盘沙拉的主角是藜麦（Quinoa)。说它的麦其实它并不属于谷物，它只是可以替代谷物，对人体健康极有利的植物的种子。医学界公认藜麦可降低发生心脏病和患糖尿病的风险。

健康餐馆Tractor Meals 健康餐馆Tractor Meals

      我喜欢做风格独特又健康的食物，这个午餐店正符合我的原则。

      不过，在享受美食的同时我却想到：在西方大力提倡素餐和健康食品的同时，也介绍了一种理念。这种理念正是中餐中所缺少的。

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