减肥期间，很多人对于饮食的控制是格外注意，常常是这也不敢吃，那也不能吃的，生怕一不小心有给吃胖了回去，其实减肥期间并不是所有的东西都会造成发胖的，有些家常菜吃了之后是有利于我们减肥的。今天就和大家分享一些平时吃那些家常菜有利于我们的减肥。
01，彩椒拌苦瓜
材料：苦瓜、彩椒、大葱
做法：
1.首先是将苦瓜洗干净后去瓢切成丝状，苦瓜中的白色部分也要切掉；
2.将彩椒和大葱切成丝状，并放入清水中浸泡3分钟；
3.将蒜末、盐、醋、酱油混合在一起制成汁；
4.切成丝状的苦瓜放入煮沸的水中焯30秒后捞出，沥干水分之后放入盘子中；
5.最后就是将彩椒和葱丝放入苦瓜盘子中，淋上特调的酱汁后就可以食用。
苦瓜含有丰富的维生素C，能增强免疫力，并预防心血管疾病，同时苦瓜中含有的苦瓜素能阻止脂肪吸收对减重、降血脂、降血糖都有着一定的效果，特别是对预防腹部脂肪堆积格外有作用
02、蒜蓉西兰花
材料：西兰花300g、油适量、盐适量、大蒜3粒、鸡精适量、淀粉适量。
做法：准备好西兰花和大蒜，西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用。锅中注入水烧开，加入少量的盐和几滴油，西兰花在沸水中焯一分钟，直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。炒锅中倒入油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒均匀，加入盐和鸡精，最后勾入薄芡即可。
西兰花热量低而营养丰富，尤其是它含有丰富膳食纤维，对于减肥可增强饱腹感，改善肠内环境，促进肠胃健康。平时多食用西兰花，不仅有利于减肥同时还可以清除体内毒素，体内无毒一身轻。
03、沙茶鸡胸烩饭
材料：鸡胸肉1杯、油菜1把、蒜4辨、沙茶酱2茶匙、蛋白半个、米酒1茶匙、太白粉2茶匙、香油1茶匙。
做法：鸡胸切片蛋白打到起泡加入鸡肉里，再加入米酒太白粉香油腌20分。油菜洗净切段，蒜拍碎，用免沾锅加橄榄油1茶匙爆香蒜随后入鸡肉沙茶稍炒至8分熟，盛起，做后倒入青菜炒倒变色倒入鸡肉，再翻炒一下即可。
鸡胸肉具有非常良好的饱腹感，同时蛋白质含量也是很高，但热量却是几乎所有肉类中最低的。减肥期间人体需要大量的蛋白质，而鸡胸肉是肉类中最好的选择。
04、红烧冬瓜
材料：冬瓜、白糖、鸡精、蚝油、盐、老抽、生抽
做法：冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块。热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色。加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。再加蚝油，鸡精，大火收汁。起锅撒上葱花即可。
相信很多减肥的MM都尝试过冬瓜减肥法吧，那是因为冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，另外冬瓜中本来就不含脂肪，热量也很低，对于减肥是再好不过的食物了。
上面讲的方法都不错，效果也很好，能够坚持一段时间减重效果都很明显，但是因为每个人的体质不同，使用起来达到的效果也是因人而异，如果你是属于那种全身肥胖，或者用过很多的减肥方法没见减重或者经常反弹，你要考虑是不是你的自体代谢脂肪的能力很弱，其实每个人都有很强的自体代谢脂肪能力，绝大部分人都是后天发生肥胖的，曾经并不胖，只是因为自己的生活，饮食不健康，导致的结果是，表面看体重在慢慢增加，其实是你自己代谢脂肪的能力在慢慢减弱，你的自身代谢脂肪能力提升上来了，就不会囤积脂肪了，肥胖也自然解决了。
当然了如果你有不同的想法可以文末留言和大家讨论一下！
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