今天换用了新食谱,心急的可以先翻到后面看一下。没错,大概第一眼印象最深的,就是那虾量惊人的午餐吧。以至于我这一天都在怀疑是否媳妇儿给我算错了量,然而以我媳妇儿严谨的劲头,疑惑都是多余的。还是那句话,我想那么多干啥,只要负责吃就行了。清蒸虾,再配合一小碟姜醋,入口的感觉真是美到醉了。只一口,我就毫不犹豫地决定,把这道菜排在生酮饮食最佳菜的TOP1,力压之前的香煎五花。这也印证了媳妇儿之前说的那句话:好吃的还多着呢,别总吃吃过的呀。说的真好,真是没有最好吃,只有更好吃。
晚上的肉圆汤也是又好吃量又大,今天真是双喜临门呀。从菜场买的五花肉搅成肉馅,然后媳妇儿配合各种佐料,不加一点点淀粉,仅靠肉馅的粘性,把他们团成一个个等大的肉圆儿。整个制作过程还是花费了她不少时间,因为媳妇儿需要保证每个圆子都差不多大,然后一次把三天的肉圆加工到半熟,防止变质。等大的好处就是每天吃固定数目的圆子就行了,免于反复称量。那些排排站队的等大的圆子,真是快赶上军工的标准了,就像列队等候检阅。
最后这碗汤居然没有吃掉,除了圆子的量大,还有很多白菜和冬瓜,更重要的是汤里还加了一种特别神奇的东西——魔芋粉丝。别小看我们早已司空见惯的它,真可谓是生酮饮食的神器呀。媳妇儿说如果选对了魔芋粉丝,从理论上说可以无限吃。这句话,真是给我打开了新世界的大门。所以今晚的肉圆汤,我加了整整一大袋的魔芋粉丝,所以吃不掉是肯定的了。话说回来,挑选魔芋粉丝还是个比较讲究的事。众所周知,生酮需要低碳水,所以选魔芋粉丝的首要条件就是要碳水尽可能低。为了选到合适的,我在网上几乎搜遍了所有品牌的魔芋粉丝,一开始发现了2点几碳水的,不错,但不甘心,又找到了1点几的,挺好了,但还不甘心,居然又找到了0点几的,我甚是惊喜,感觉发现了新大陆似的。就在我开心着准备下单购买的时候,我似乎被神明指点了,有一个声音在我脑海中回响,那声音好像是在提示我还有更低的。于是我退出订单,继续刷,在刷到大概到7、8页的时候,相信你猜到了,我发现了惊为天人,哦不,惊为天丝的0碳水魔芋粉丝!就好像高速路居然开到了世界的尽头,这种探索、推进并且到达极致的感觉,真是让人的情绪嗨到了顶点,就像发现了新大陆并且上面都是一望无际的黄金。我不禁大声欢呼,这也让媳妇儿兴奋不已,以后再也不怕我吃不饱了。在这大冷天的,吃上这样一碗满含深意、深情的汤,真是暖心暖胃啊。
减脂第 22 天
体重:66.5 kg(累积减重6.2kg)
BMI:23.0(标准)
尿酮:4+
一日三餐
注:由于每个人身体状况不一样,所以菜谱用量是因人而异的。老婆也让我提醒大家,不要轻易到网上去查食谱然后自己来生酮。在不清楚自己身体状态、没有经过科学指导和计划设计的情况下,自己照猫画虎去生酮,很有可能会出现诸多问题。以上食谱仅作参考,请勿模仿。
营养师老婆评
他今天真的是吃嗨了呀,罗里吧嗦说这么多,我都不想看了。你们是不是也不想看?没关系,我来给你们总结一下:今天吃的特别多,找到了0碳水的魔芋粉丝。
PS:本来素烧冬瓜是单独的菜,他愣是要求我全放一锅煮,强迫症的我怎么能忍。于是,我把素烧冬瓜的油也量出来全倒进去了,哎嘿嘿。

网友评论