辣椒是除了盐以外,生活中最常用到的调味品,不少人对于辣椒已经到了“无辣不欢”的地步。
如果你在减肥,对于辣椒可能会有这些疑问:
减肥要饮食清淡是不是就不该吃辣?
吃辣椒出汗是在燃烧脂肪吗?
那些外用的辣椒素纤体霜有用吗?
下面倩狐君就为大家一一解答!
1、减肥期间能吃辣吗?
对于减肥的人来说,“饮食要清淡”应该是最基本的原则和共识,不少人想当然地认为饮食清淡就是少油少辛辣。
其实,对于减脂人群来说,清淡其实更多意味着“少油少盐”。因为过多脂肪往往导致热量超标,过多的盐则是造成水肿和不小心吃过量的元凶。
辛辣指的是辣椒、胡椒、花椒等香辛料对味觉的刺激,本身热量很低可以忽略不计。
以辣椒为基础加入大量的油和盐制成的辣椒油或辣酱才是造成过多脂肪摄入、刺激食欲的罪魁祸首。
所以,减肥期间当然也能吃辣。
2、吃辣椒可以燃烧脂肪吗?
吃了大量辣椒以后,就会浑身冒汗发热,仿佛是经过一场高强度的运动了一样,这种现象就被很多人误认为是在燃烧脂肪。
事实上,出汗是人体的一个必要的散热机制。脂肪氧化产生热量导致体温升高,只是造成身体出汗散热的原因之一。
外界环境温度的升高、辣椒素的作用、热水的作用,都有可能会引起身体排汗散热,出汗并不意味着在燃烧脂肪。
吃辣椒虽然不能燃烧脂肪,但是可以促进身体的新陈代谢。
最新的研究表明,在健康的饭食中,加上一点辣椒,就可以帮你消耗更多的热量。
美国加州大学洛杉矶分校的研究人员,在辣椒中发现了一种化合物,叫做二氢辣椒素酯,二氢辣椒素酯是天然存在于辣椒中的物质。
研究者给予一部分志愿者们服用二氢辣椒素酯,结果发现,服用的志愿者们,在餐后相比于未服用的消耗了更多的热量。
一个50kg的女性一天约可多消耗100大卡热量,一个90kg的男性一天约可多消耗200大卡热量。
3、辣椒素纤体霜有用吗?
不少朋友应该都上过商家的当,购买过所谓可以局部瘦身的“纤体霜”。
这些纤体霜号称可以局部燃烧脂肪,涂抹在皮肤上后确实可以感觉到明显的烧灼感,商家将此解读为是皮下脂肪燃烧所致。
事实上,纤体霜导致皮肤烧灼感的有效成分其实就是辣椒素,涂抹皮肤后会引起局部的血管扩张,导致接触辣椒素的皮肤发红发热,严重的会造成皮肤过敏。
在这里倩狐君要告诉大家,减肥都是全身性的,根本不存在局部瘦身!
想要减掉多余脂肪,还得通过健康的饮食,配合适当的有氧训练+无氧训练来达到全身燃脂的效果。
4、减肥期间怎么吃辣椒?
减肥期间的饮食一般都要求低油低盐,过于清淡的饮食反而会让人渴望重油重盐的食物,而辣椒的辛辣味可以在某种程度上弥补减脂餐口味上的不足。
减肥期间除了新鲜的辣椒之外,还可以选择干辣椒和辣椒面进行调味。
倩狐君给大家推荐两道常见减脂食谱:
01 辣子鸡丁
用料:鸡肉、盐、水淀粉、青椒、葱姜末
做法:鸡肉切块,加入水淀粉用手抓匀,然后放入盐1g腌制10-15分钟。锅烧热,加入油20ml,小火炒香葱姜。转大火,加入鸡丁,快速翻炒,炒到鸡丁变硬。加入青椒快,稍微翻动关火即可出锅。
02 香煎鸡胸肉
用料:鸡胸肉、辣椒面、生抽、淀粉
做法:将一整片鸡胸切成两个薄片,加入生抽四勺、盐适量、水两勺、淀粉一勺、辣椒面两勺,腌三十分钟以上。腌好后用不粘锅煎,双面各一分钟,盖上锅盖闷两分钟即可。
最后,倩狐君要提醒大家的是,吃辣椒虽然可以在一定程度上帮助减肥,但也不能把吃辣椒当成一条“捷径”。合理的饮食+适当的运动,才是减肥成功的关键。
胃肠道疾病、口腔溃疡、痔疮等患者,建议尽量少吃辣或者不吃辣哦~
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