文/孙葭湄
照片/孙葭湄拍摄
菜场买长罗卜一根、烧买皮一斤、葱一把。
罗卜洗净擦丝，捏掉一些水份，拌入切碎的葱，加一把虲皮，加少量辣椒粉，倒适量麻油和少许盐，拌匀。
拿一片烧卖皮四周沾点水，烧卖中放入适量拌匀的馅料，把放了馅的烧买皮合拢，用双手捏牢即可(捏一下一只饺子就包好了)，十分方便。
包完后上笼蒸，十分钟后热气腾腾的美味罗卜丝虾皮饺就可以吃了。
今晚饭3只罗卜丝蒸饺、一只小山芋、一杯豆浆。
美味使生活美美哒。
美食‖我做罗卜虾皮饺
文/孙葭湄
照片/孙葭湄拍摄
菜场买长罗卜一根、烧买皮一斤、葱一把。
罗卜洗净擦丝，捏掉一些水份，拌入切碎的葱，加一把虲皮，加少量辣椒粉，倒适量麻油和少许盐，拌匀。
拿一片烧卖皮四周沾点水，烧卖中放入适量拌匀的馅料，把放了馅的烧买皮合拢，用双手捏牢即可(捏一下一只饺子就包好了)，十分方便。
包完后上笼蒸，十分钟后热气腾腾的美味罗卜丝虾皮饺就可以吃了。
今晚饭3只罗卜丝蒸饺、一只小山芋、一杯豆浆。
美味使生活美美哒。
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本文标题：美食‖我做罗卜虾皮饺
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