甜蜜早餐之——牛奶蜂蜜焗红薯

作者: 学画画的海伦 | 来源:发表于2019-04-13 14:35 被阅读2次

早就想做焗红薯了，甜甜的红薯上面铺一层芝士，想想都流口水。做起来也很容易。

材料：

红薯，一个或两个（看你要做多少，容器大小）

蜂蜜

牛奶

马苏里拉芝士

做法：

1 把红薯蒸熟，要一次蒸透哦。我切成了几块，热量容易渗透。

2 放凉后剥皮，用勺子碾碎成泥，越碎口感越好。当然红薯好，更面口感也会更好。建议用板粟红薯。同时加入牛奶和蜂蜜，搅拌均匀。

3 在焗饭碗里把红薯泥表面抹平，铺上芝士碎。

4 烤箱预热，200度，然后放进去烤12分钟左右。（每个烤箱不一样，酌情调整）

我前一天晚上把红薯蒸好，第二天做省很多时间。这个时间卖的红薯都是去年收的，比较干，直接吃就已经很甜了。蜂蜜和牛奶看自己口味添加，我加的牛奶多，蜂蜜少，比直接吃红薯倒淡一点，很香哦。配上一杯咖啡，淡奶不加糖。真是不要太好吃。不喜欢当早饭，也是道不错的甜点。

经常试试新口味，经常学着做做新菜式，会发现简单美味的食物挺多，也会发现没那么难，还充满乐趣。丰富是一种幸福，从舌尖的感受，到钱，到技能，都是丰富一点的好。

让你的周末，从一次甜蜜早餐开始吧。

实物拍摄，碗边是挂在上面的红薯泥，不能完美是件憾事。

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