厨间风月谈：瓜氏悟语

厨间风月谈：瓜氏悟语

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（逆光中拍摄的丝瓜花，在清逸西园赵姐家房顶上）

　　题记：

      投我以木瓜，报之以琼琚。匪报也，永以为好也！

　 　　　　

　　夏天是个花季也是瓜季，数不清我吃过多少种瓜了，印象最深的要数丝瓜。　

　  去夏我逛早市，见一堆人轰抢，看那挤出来的人，手拎一条两条灰乎乎丑兮兮的条状物，原来是老丝瓜瓤子！我挤不进去，回小区和邻家刘姨遗憾地说到丝瓜瓤子如此的奇货可居，说者无心，听者有意。秋末，我路过她家，她特意给我一个纸包，里面包着两条长长的老丝瓜，是她亲手种植的。我搓掉老丝瓜的外皮，倒出里面黑乎乎的种子，剪成两段，天天用它洗碗，不沾油，不扎手，粗糙耐磨，极好使。

　　“投我以木瓜，报之以琼琚，匪报也，永以为好也！”每次用丝瓜瓤子洗碗，都使我心情愉快，使我在丝瓜过去了的季节，还能在柴米油盐的琐碎里感觉到丝瓜的温情存在。

　　从丝瓜上市到落季，青绿的丝瓜几乎每天都在我家餐桌上盘踞。我用刮刀轻轻刮去表面那层糙皮，切片来炒，来煮，大人小孩都非常爱吃。因了邻家普遍种植丝瓜，我对它的好有了更深的了解，便觉得丝瓜吃到嘴里是如此的有情有义，是如此不能替代了。

　　诗意可以是浪漫的玫瑰，也可以是一架实用的丝瓜。丝瓜嫩嫩的小黄花，不声不响地张开花瓣，它的花只有简单一层，围成简单一圈，拥着中心的一簇花蕊，它妆扮着最为明亮的黄色，用来吸引昆虫授粉，黄色于它，并非有意张扬，那是它的生存选择。它坐在太阳下，尽力张开全身的叶子，慢慢地覆盖着它能够得到的每一寸空地，它柔韧的胳膊努力攀爬着就近的栏杆、树枝或窗棂，凡是有助于它看见阳光的，它都不放弃。它在高高的屋顶上盛开，她垂吊的果实累累缀满人家的屋檐，它们只有一个夏季，用根茎，用叶片，用花朵，用果实，尽可能丰富着作为丝瓜的满满一生。

　　能够种植丝瓜的人家，在我看来是值得羡慕的，满满的绿意，盈盈的清凉，累累的果实，它的实用，给享用者的身与心莫大的好处。因丝瓜的性格想起我认识的那些丝瓜一样的女人们。

厨间风月谈：瓜氏悟语

　　“诗意生活” 的角度不同，色泽和内涵也不同，于不同的女人，内容不一样。没有别墅豪车，不知道五光十色的时尚，“丝瓜”女人们在寻常巷陌里，于家长里短中，充满了油烟汗渍，但是，一个温暖家庭绝对不能确少这样的实用女人，她必须要洗衣煮饭，必须要照顾老少家人，必须要考虑种种生活细节，她要使一家人温暖着，充满了好好活下去的希望，谁说这样的人生不是诗意的呢。

　　像丝瓜一样，她们表面粗糙，但内里丰润，绝对实用，于丈夫，是好妻子；于儿女，是好母亲；于父母，是好女儿好儿媳……她们的性格一如丝瓜，尽力用自己的臂膀支撑家庭，引领一家人，往阳光温暖处走，这一类女人，无论在乡村，还是在城市，她们的好，在岁月里慢慢结晶着。便是她们老了，坐在自家屋檐下，仍然在尽力操持着，如我日日拿在手中的老丝瓜瓤，虽没有充足的水份和鲜嫩的肉体，但还保持着坚韧的丝络的骨骼，她们仍然坚持着自己在生活中的有用，到最后一刻。那些热衷于包了二奶包三奶的男人们，自然不能享受到丝瓜女人们纯朴爱情。

　　丝瓜因了根茎的柔弱，它的活法无疑是辛苦的。

厨间风月谈：瓜氏悟语

      丝瓜型的女人们，辛苦的要算我经常接触的长年在菜市场里卖菜的女人。她们是丝瓜性格的典型象征。她们个个的皮肤晒得黧黑，身上粘着尘土和汗渍。没有受过高等教育，更无宽裕的家境，她们必须辛苦谋生，夏天挥汗如雨在酷暑中一边守摊，一边看着附近玩耍的孩子，有的母亲还怀抱乳婴。冬天无论天多么冷，她们还是起早贪黑地守在那里，我走过她们的摊位，和她们聊天，说起天气之苦，她们总是笑称习惯了，不觉得。到了春节，这里的菜摊还是不会减少，没有谁，会舍得回家过年去，最多在年三十下午早几个钟头收摊，回去煮年夜饭，年初一去看她们，她们还是会笑脸迎人。日久天长，我感觉着她们的实诚待人，我这个马大哈，常会丢三落四，把买好的菜忘记取走，也经常把买了提不动的菜寄存在某个摊位上，她们总会好好给我收着，等我来拿，我买她们东西，她们总是不过意要多给我些。看见她们的时候，她们总在忙碌，从早上四五点开始上货，到晚上八九点收摊，日复一日都是如此，没有一天节假。倘若她们有一天集体歇假或罢工，引起的混乱和惶恐可想而知。

　　她们从来不知道自己有多重要，她们常常是微笑的，为了好好的卖掉手中的蔬菜，看见她们微笑，我很感慨。就“丝瓜”的辛苦活法，世界该给她们一个微笑的理由，让她们的微笑发自内心的喜悦。

      作家刘震云说，所有老百姓的人生价值都有实现的地方，那就是菜市场。这个理论很实用地解释了百姓的人生意义，对于买菜和卖菜的女人来说，讨价还价不是征对几分几毛，而是征对整个世界。上至帝王，下至草根，都可以有自己对世界的征服方式，每一类活法，都有其中的乐趣和诗意。人们可以选择不做丝瓜，但是绝不可以无视和践踏“丝瓜们”的存在，就“丝瓜们”的劳动付出，就“丝瓜们”给予世界的好，她们有理由赢得自己小小的安稳人生。

　　只是丝瓜们的安稳愿望经常被现实的残酷破坏着。今夏有一条残酷的新闻，某省某地的农人因收购的瓜价太贱，不得不上城卖瓜，指望着多赚点钱，结果瓜车被扣，交不出罚款而上吊自杀……此类悲剧每年层出不穷，使人心沉重。

　　那些左右“丝瓜”命运的高高在上的人们，他们对“丝瓜”的践踏和侮辱，他们对“丝瓜”的轻蔑和无视，总使我愤懑。我为“丝瓜”活得好一些而祈祷、期待，因为我也是一枚地地道道的“丝瓜”。我希望这个世界，因丝瓜的存在多一点生活的温暖，而不是悲剧。

　　“投我以木瓜，报之以琼琚，匪报也，永以为好也！”

　　

2006.8.22　　

　　

厨间风月谈：瓜氏悟语