| 臨硯
| 原文
野味之遜於家味者，以其不能盡肥；家味之遜於野味者，以其不能有香也。家味之肥，肥於不自覓食而安享其成；野味之香，香於草木為家而行止自若。是知豐衣美食，逸處安居，肥人之事也；流水高山，奇花異木，香人之物也。肥則必供刀俎，靡有孑遺；香亦為人朵頤，然或有時而免。二者不欲其兼，舍肥從香而已矣。
| 譯文
野味不如家養動物的地方，在於肉不夠肥；野味之所以比家養的動物的味道好，則是因為它香。家養動物之所以肥，是因為不用自己覓食，而安然等人餵養。野味之所以香，是因為以草木為家，行動自由 。由此可見，豐衣美食，安居閑處，可以讓人變肥；流水高山，奇花異木，可以使人香。被養肥的就壹定會被屠宰，沒有跑得掉的；香的東西也會被人吃掉，但是或許可以避免，二者不能兼有，就舍棄肥膩而選取香的吧。
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