爆米花

昨天，吃好晚饭，我与单位里的张厂出去散步，碰巧看到了在加工做爆米花。张厂说：“这玩意儿，有几十年没看到过了，”我说是的。

爆米花

记得小时候，过年前经常有加工爆米花的人来到村里，他们肩挑着爆米锅和煤炉还有手风箱，嘴里喊着“爆炒米了”，把加工爆米花的担子，停在空旷的场面上，等待村上的人去加工。

有一次，村上来了个加工爆米花的师傅，有五十多岁。他身上穿的衣服黑黑的，脏得连颜色都看不清楚了，他把加工爆米花的担子，停在了我家东面人家的场面上。他点燃了煤炉，把爆米锅支撑在架子上放在煤炉上面，左手拉风箱，右手不停在转动爆米锅。村上有好多人家都去爆炒米花了，我拉着大姐也要去。大姐说：“乖，等下次来了再爆吧。”我说：“我要我要，”说完我就哭了，我拼命地哭，大姐看我哭得厉害，她只好拿了一斤多大米，拉着我去，我破涕为笑了。

前面已经有十几户人家在排队，我们把装有大米的袋子放在地上也排队，好多小孩在场面上感到好奇围在旁边观看，有的小孩在附近嬉戏打闹……加工爆炒米的师傅停下了转动着的爆米炉，看着手把旁边的压力表，竖起了爆米炉对正一只巨大的大布袋，故意向小孩们吆喝一声，都走远一点，说要“爆炸”了。小孩们一听“爆炸”二字，正在打闹的小孩们，瞬间变得鸦雀无声，捂着耳朵跑的远远的，大姐赶紧捂着我的耳朵，我吓得闭着眼睛看也不敢看。只听砰的一声炸开了，大姐说好了，我挣开眼睛一看，只见浓烟滚滚，大布袋里有满满的爆米花，爆米花散发出的香味飘在了空气中，也飘进了我的鼻子里。小孩们看到地上有散落的爆米花，冲上去捡起了来往嘴里塞，脸上都是满满的幸福感。爆米花吃到嘴里入口即化又香又甜，让我愉快地过了一个新年。

好多年没看到加工爆米花了，今天看到让我沉浸在儿时加工爆米花的情景中，又想起了大姐对我的关爱，大姐我永远爱您！

爆米花