作者：李巧儿
陈叔是“捌月”的元老级人物，从厨房的配菜小工至二厨、大厨、厨师长，工作一向勤恳、为人厚道诚信，深得沙小军信任，如今突然提出离职退休，沙小军很惊讶。
沙小军立即约了陈叔，一番推心置腹的谈话后，才知道陈叔患上胃癌，知道时日无多，有心让失业在家的儿子小陈顶上。
小陈高中毕业，对考大学没兴趣，子承父业爱上厨艺，陈叔便出资送小陈去烹饪学校学艺，弄了个中式烹调师初级证书后，在一家大排档任职厨师助理，然而厨师帽戴上不及一个月，便与大排档老板刚中学毕业的女儿纠缠在一起。小青年谈恋爱，尤如茅草房着火，两个人爱的是如痴如醉。无奈大排档老板心目中的女婿绝对不是小陈这等小厨师，一怒之下，不仅把女儿送去加拿大留学，还把小陈炒了。最可叹的是，小陈的心上人到了加拿大后，竟然快速与同样留学加拿大的某富二代纠缠在一起，很快把小陈忘了个一干二净。小陈情场职场失意，人生目标仿佛突然脱了链，整个人尤如发瘟鸡，待在家里不是和父母吵闹就是上网玩游戏，已足不出户好多日子。
陈叔说：“沙总，共事这几年，我很欣赏你的为人处事，对员工很好，否则，我也不会多次拒绝别家茶餐厅的高薪挖角，坚守‘捌月’。我这辈子最操心的就是这个儿子，如果你答应给我一个面子，让我儿子进入‘捌月’总店，帮我看着他，我死也眠目了。”
在“捌月”组织过的几次员工聚餐上，沙小军曾经见过陈叔的妻子，那是一个无论身形还是性格上均懦弱的农村家庭妇女，文化程度仅有小学文化。像这样的女人，任何人用脚趾头想一想都知道，也许可以应付繁重的家务事和丈夫的性需求，但是无法应付子女在成长中学习及思想上日趋复杂的各项要求。
面对陈叔恳切的拜托和老眼中隐约的泪花，沙小军的同情心爆棚，一股责任心由然而生，脑袋一热，不仅多发了陈叔三个月的工资，并向陈叔郑重承诺：让小陈进入“捌月”总店，同时考虑到陈叔的病情和家庭经济，让小陈先从二厨做起，这样一来，小陈的工资收入较高，可以为家里减轻一些经济负担，以后升职凭表现和厨艺，当然期间沙小军会大力监管，以不负陈叔的厚望。
当晚，沙小军回到家，已是11时多。
潘朵拉还没睡，坐在客厅的沙发上，对着茶几上的手提电脑一边整理客户资料，一边瞄几眼电视里的节目，显然在等沙小军回家。见沙小军回来，便问他为何这么晚回来？
沙小军老实回答：“和陈叔在外面聊些事情，聊完后又把他送回家，到他家坐了坐，见了见他的儿子小陈。”
潘朵拉很奇怪：“你大晚上的跑到陈叔家里去干吗呀？”
沙小军叹了口气，从茶几上的果盘里拿了一只芒果，一边给芒果剥皮，一边说起陈叔患病退休一事。
潘朵拉听着听着，皱起了眉头，说：“小军，如果在自己的能力范围内帮助到别人，是一件利己利人的好事，值得推广值得去做，但是，你安排陈叔的儿子做总店二厨这件事情，是不是有些感情用事了？”
这时，沙小军已经吃完一只芒果，意犹未尽，又从果盘里拿了一只芒果剥皮。听潘朵拉一说，有些不高兴了，停下手里的活儿，认真地说：“你这不是自相矛盾吗？我怎么感情用事了？”
潘朵拉抢过沙小军手里的芒果：“还吃？！早上你吃了三个芒果才出门的！芒果吃多了不好，湿毒！”说完，自己却把沙小军剥了一半皮的芒果塞进嘴里，继续说：“我可没有自相矛盾。上次你们茶餐厅不是搞了个员工烧烤会吗？陈叔带了儿子老婆来，我见过陈叔的儿子小陈。外形倒是不错，但总感觉这小伙子比较喜欢炫耀小聪明，做事不太靠谱。而且，小陈只有初级厨师证，厨房实战经验未及一个月，你便让他做总店的二厨，恐怕不太妥当。”
沙小军没理潘朵拉的白眼，又从果盘里拿了一只芒果，低头给芒果剥起皮来，咕嚷着说：“我这是剥给你吃的呵。”顿了顿，又说：“不让小陈多上阵锻炼一下，又怎么有实战经验？我怎么不妥当了？”
潘朵拉无奈地看着沙小军摇摇头，说：“我可没有说过不让小陈多上阵锻炼这话呵。虽然陈叔值得同情，但是鸡吃砻糠鸭吃谷，各人头上一片天，小陈的前途最好靠实力去争取。所以，我个人认为你还是先安排小陈到分店，从厨房助理做起，工作一段时间，至少工作三、四个月后，才凭表现和厨艺，看能不能调到总店，否则，你让大老王情何以堪？”
大老王是沙小军通过职业介绍所招聘来的厨房助理，在“捌月”茶餐厅总店已工作两年，半年前拿到中式烹调师初级证书后，一直希望能升总店二厨，沙小军也答应过他的。
沙小军手里的芒果已经剥完皮了。本来是给潘朵拉吃的。可是，潘朵拉的话让他突然想起自己答应大老王的事情，不由愣了愣，忘了把芒果给潘朵拉，自个儿却把芒果塞进嘴里啃起来。
芒果的味道既酸且甜，是他一向喜欢的。很快，他的手里只剩下一粒黄色的芒果核。他把它丢进垃圾桶里，抽了几张纸巾抽干净手，站起来，左手叉腰，右手无意识地挥挥了二下，皱着眉头望着潘朵拉说：“朵拉，你说这些话又让我情何以堪呵？”
潘朵拉笑起来，说：“你是老板，只要处理好这事，哪来情何以堪？”
沙小军笑笑，一屁股坐下来，想了想，说：“你先睡吧，我在这儿坐坐。”
潘朵拉定神看了看沙小军。沙小军皱着眉头，嘴角抿成一条直线。她张了张嘴，但是还是没说什么。她知道沙小军把她的话听进去了。他在后悔一时的感情冲动，只考虑情感因素，忽略了现实因素。但是，她也知道，“捌月”是他的心血，她不过是给他一个建议，做决策还得靠他。
潘朵拉“嗯”了一声，关了电视机，收起茶几上的手提电脑，说：“我也累了。你注意点时间，早点休息。”摸了摸沙小军的脑袋，冲他笑笑，进了卧室。到了卧室门口，转过身来说：“对了，今天思思拿了些燕窝来，我炖了冰糖燕窝，在冰箱里。”
沙小军点点头。潘朵拉见状，不再多说，进了卧室。
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客厅里突然沉静下来。
沙小军仰靠在沙发上，望着天花板想了好一会儿，越想越觉得潘朵拉的话在理。他不能冒险让厨房经验尚浅的小陈担当总店二厨一职。但是，已经向陈叔许诺的事情怎么办？沙小军左想右想，决定把小陈分配到城西分店做厨房助理兼职采购员。
总店和分店的薪水是不同的。原因是总店所在的地段比其它两个分店好，生意旺，利润高，员工的收入也随即升高。但是，采购员在每一个单位均是油水丰厚的职位，如“捌月”茶餐厅这种私人企业，采购员大多由老板的亲戚或友人任职。“捌月”茶餐厅原来的采购员是沙小军的一个远房表叔，“捌月”三个店生意好，采购员经常一个人忙不过来，沙小军早就有意增加一个采购员。既然现在这种情况，把小陈安排为采购员也挺好。
由于小陈身兼二职，如此，他的工资收入和总店的二厨是相同的，或者收入更多。
既兑现了对陈叔的承诺，又能合理安排人工，肥水不流外人田。沙小军自以为两全齐美，却没想到差点毁了“捌月”茶餐厅。
（未完待续）
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