上海篇 涉外钟点
1.德国老太太（上）
那晚，我和柳叶姐开始在诺言家政住下。
这里住了很多从雇主家回来的姐妹，有的是钟点工，有的是做五休二早出晚归。我在保姆和雇主家的故事 （二十二)里，已介绍过公司和张老师。
夜晚的月光，静静地洒在晾台上，那远方的灯光，哪一盏是为你照亮?
姐妹们彼此谈论着自己的工作和家庭，或喜或忧。一位做涉外早出晚归的姐妹，正在谈着她的雇主，她准备离开那里，换一份儿住家的工作。
她的名字叫夏招娣。她正在绘声绘色地给大家讲，在那里学会了制作烤羊排的全过程。我认真地听着，后悔没做笔记。
她是将整块羊肉抹上盐，黑胡椒，香料，放大蒜，洋葱（外国人吃什么都离不开黑胡椒和洋葱），腌制入味儿。一小时后，烤盘里铺上锡箔纸，烤箱里调好温度，把腌制好的羊排放进去。大约烤五十分钟左右，烤好的羊排外焦里嫩，“滋～滋～”冒着油脂，特别香。
她绘声绘色地描述着，可是，我不吃羊肉，也无从体会那烤羊排的香味儿。
在秦小姐家我烤制过点心，肉排，鸡翅，做过沙拉，但没烤过羊排。能者为师，不耻下问，才能不断进步。
她讲述了她在德国家庭的情景，大家躺在床上，关灯，静静地听。
她是福建人，三十多岁，黑黑的面孔，健壮的腰板。因为家里重男轻女，她只上了小学就没再继续上学。
来上海以后，她凭着坚持和努力自学英语，虽讲的并不十分流畅，但身处外国家庭，逼迫着她大胆地去说。她逐渐能和外国人沟通，那德国家庭也说英语。
过了一天，她找了一份住家的工作，我临时接替了她。
我按地址来到德国人家，摁门铃，门开了，一位高大健壮的德国老太太出现在门口，有七十多岁。
“Hi! good mooning!”
"Hi! good mooning!"
我进门，换鞋，脱掉外套挂在衣架。
我递给她张老师开的推荐信，她看后，伸出右手，同我握手，用生疏的中文说:“你好！欢迎!"
“您好！”我也伸出右手，同她握手。
“我的中文名字叫小春，我的英文名字叫露茜。"我介绍自己。
“OK!”她带着我，从厨房开始，熟悉这里的环境，和我将要做的一切事情。
我走进厨房，这里一色列正宗的德国钢制器皿。盆，铲，勺，炖锅，炒锅，压力锅，奶锅，炒菜铲，大汤勺，小调羹，平底盘。或悬挂，或摞起，简直是立体的厨房器皿交响曲。那琳琅满目的钢制器皿，让我叹为观止，仿佛置身于举世闻名的德国钢质器皿店。
听说她家所有的用具，所有的钢制器皿，全部从德国空运过来。
厨房里的抹布，是纯棉蓝白大方格巾，我们做家政培训时，曾讲过七块抹布，各有各的用处，但她家厨房里就不止七块方巾。一律叠得整整齐齐，洗得干干净净。所有的器皿，所有的餐具，用完，全都要用一块儿专用的干净方巾擦干水分，摆放整齐。
我庆幸当初在做培训师之前，到北京参加过高级家政师的培训。走进德国家庭，我才真正领教到德国人的 认真 二字。
这是一套复式楼房。一楼进门处，一组衣柜挂着一排老太太的衣服，因为她个子高大，故而多是长款。很多丝质衣裙，围巾，都来自于我们中国的桑蚕丝。
外国人也喜欢我们中国的桑蚕丝，它穿在身上，舒适柔软，轻薄养生。一切天然的物品，天人合一，真正懂得它的人才珍惜它的价值。
上二楼，梯拐角处，放着一块儿专用的抹布。
楼上是她的房间和女儿的房间，一间更衣室和一件书房。书房里的书不多，但有一张宽大的书桌和一台电脑，那是她女儿的家庭办公室兼书房。
老太太的房间一侧，有一排低矮的条几，条几上供奉着一个小铜像和两个铜香炉。香炉的盖子是可以轻轻拿起的，发出鸣翠般的“叮铃～叮铃～"声，这是我有一次擦拭时发现的，但却引起老太太勃然大怒!
那天我打扫到老太太的房间，我擦拭完所有的台面，准备擦拭香炉。老太太看见了，突然大声用英语说说:"Don't touch!"我当时没有听明白，又继续擦了一下,这时，她愤怒地拂去我的手，继续大声说:“don"t touch!"连着说两遍，后来我才回味过来，那是"不要动!不要动!"
现在我的耳畔,还清晰地听见她那愤怒的英语:“don't touch! don't touch!"那将令我终身难忘!
因为那件事，我下决心努力学英语!
老太太带我来到三楼宽阔的晒台，靠近晒台里，是一台高大的连洗带烘干的洗衣机，那是我至今所见最大型号的洗衣机。
我从来没见过，德国人洗衣服居然把所有的东西，都放在洗衣机里一起洗，然后烘干，熨烫。
所有的衣服，外套，内衣，衬衣，内库，袜子，连厨房用的抹布!!那是我我从未见过的洗涤方法 ，我当时真的深感吃惊!
洗完以后连袜子，内裤，抹布都要熨烫。
当我打扫卫生的时候，我小声哼起了歌。老太太听见了，看着我微笑，我想她的英语可能也说的不太好，所以，她也不太讲英语。
我用简短的英语单词，跟她说唱歌很开心快乐，她用英语说中国歌曲?
因为是早出晚归，晚上我该走了，她女儿回来了。
请待下一章 德国老太太（下)
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