云南的冬天还是冻人的。这常常让我这个广西人质疑起昆明春城的说法。
而在这寒意逼人的冬季里，能治愈寒冷的，大概也就只有被窝和美食了。
烤红薯，打火锅，糖水，这才是冬天的正确打开方式
所幸的是，这两者寻常人都有。
说到适宜冬天里吃的美食，大抵一千个吃货里有一千种选择。
也许是街边小摊卖的糖炒栗子。
烤红薯，打火锅，糖水，这才是冬天的正确打开方式
用木架支起的简陋小摊，一旁摆着刚出炉的栗子，一旁齐齐整整的摞着一沓牛皮纸袋，旁边发出呼呼啦啦的声响的，是炒栗子的铁皮筒子。这是姑娘们逛街时极爱的一种零嘴。
称个十来块，老板利落的把栗子装进牛皮纸袋里，热热乎乎的捧在手里，甜蜜的滋味扑鼻而来。一边吃着栗子，一边同小姐妹聊着天，逛着街，手指黏糊糊的沾上了糖蜜，也丝毫不会在意。
或者是烤红薯。
烤红薯，打火锅，糖水，这才是冬天的正确打开方式
那些街头巷尾推车贩卖的烤红薯，不知怎么一回事，就是要比自家烤的要香甜上几分。
非得要是烤咧开嘴的红薯那才够味。一丝丝一缕缕，略带焦黄的烤红薯，连皮都被烤的软榻。整个掰开，捧在掌心里，一口咬下去，绵软，香甜，仿佛沁了糖一般。热乎的烤红薯，立马温暖了整个冬天。
有时一个烤红薯还不够意，还得再来上一个。只不过这玩意容易饱肚，母亲常常担心会误了正餐，不许多吃。
烤红薯，打火锅，糖水，这才是冬天的正确打开方式
要论起冬天最有氛围的食物，则非火锅莫属了。
吃火锅这件事，千人千味。有人好吃辣的，有人则好吃鲜的，但是形式大抵都是一样的。
烤红薯，打火锅，糖水，这才是冬天的正确打开方式
提前准备好汤底，要吃的食物，鸡肉，鲜虾，猪牛羊肉切片，各色蔬菜，茼蒿，豆苗一类的，
也有爱吃丸子的，蟹棒，鱼丸，冻豆腐，总之爱吃的都能备上。
五六亲朋好友，围坐在炉子边上，由着自己的喜好，把食物下到锅里，一面聊天，一面热乎的吃着，没一会，便都吃得汗津津的了。
烤红薯，打火锅，糖水，这才是冬天的正确打开方式
在南方，也管吃火锅叫打边炉，到也很是形象。
但要说起记忆中独属于冬天的食物，怕只有木薯糖水了。
木薯去皮切块，煮熟后再丢上半块的红糖，用着余热把红糖化开。
煮熟的木薯，软糯，带着一丝粘牙的口感，和着红糖特有的味道，一碗下肚，只觉得浑身都暖烘烘的。
烤红薯，打火锅，糖水，这才是冬天的正确打开方式
高中时期，学校的附近便有几摊这样的糖水铺子。每每下了晚自习，便喜爱与同学结伴去吃上一碗，再配上一条烤的热乎的热狗，或者是丸子，便是这样滋润了一个冬天，即便是在辛苦的高中时期，却意外丰腴了不少。
人的情感多是扎根在胃里的。某些脑海里依然淡却得记忆，味蕾却依然牢记着。
图：网络/侵删
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