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44.妈妈的味道•果肉米饼(9M+)

44.妈妈的味道•果肉米饼(9M+)

作者: 宝宝辅食周计划 | 来源:发表于2018-04-04 13:12 被阅读78次

    有一个不挑食的宝宝,是我成为厨娘的不竭动力。正因为有一个什么都吃乖宝宝,才促使我在做辅食的道路上不断进步,希望漂亮的每一餐都吃的开心和幸福。

    而漂亮又何尝不是因为我对辅食的不断创新,才养成了不挑食的好习惯呢。

    最近漂亮爱上了小炒肉(点击字体可查看),大部分时间用餐已经可以和我们步调一致,倒让我和漂亮外婆省心了不少,只需要炒上两盘无调料低盐的炒菜,搭配点粥品或者米饭汤菜,漂亮的一餐就吃的饱饱的。

    不过,顿顿米饭我也担心漂亮会吃腻,昨儿个学习完后,问漂亮外婆中午漂亮吃啥,漂亮外婆说红薯米饭行吗?打开电饭煲闻着香喷喷的米饭,突然想到要是做成米饼漂亮就可以拿着吃了呢,所以就立马动手把红薯米饭变成了米饼了,由于是试菜,中午只给漂亮做了六个,结果全部吃光光了。看着漂亮吃这么香,就特意留了点米饭,晚上拍照方便写食谱,咱们先来看看成品吧!

    44.妈妈的味道•果肉米饼(9M+)

    这是午餐的成品,没有加黄瓜(用料是苹果、番茄、猪肉里脊+红薯米饭),晚餐特意加入了黄瓜,让颜色更丰富一点。

                              『果肉米饼』

    44.妈妈的味道•果肉米饼(9M+)
    准备原材料
    黄瓜(10g)
    苹果(10g)
    西红柿(10g)
    猪肉里脊(20g)
    红薯米饭(150g) 44.妈妈的味道•果肉米饼(9M+) 参考月龄:9M+
    制作过程

    ①.苹果去皮,切细丁,待用。

    44.妈妈的味道•果肉米饼(9M+)

    ②.西红柿去皮,切丁,待用。

    44.妈妈的味道•果肉米饼(9M+)

    ③.黄瓜洗净,切丁,待用。

    44.妈妈的味道•果肉米饼(9M+)

    ④.猪肉里脊,加入姜片焯水后捞出,切细丁。

    44.妈妈的味道•果肉米饼(9M+)

    ⑤.红薯碾碎,与米饭搅拌均匀,使每一粒米饭都完全包裹上红薯泥。

    44.妈妈的味道•果肉米饼(9M+)

    ⑥.将猪肉碎、果蔬碎倒进搅拌好的米饭,搅拌均匀。

    44.妈妈的味道•果肉米饼(9M+)

    ⑦.准备一碗凉水,两把勺子,不粘锅刷油,小火。勺子沾水,盛饭团大小放入平底锅,勺底再次沾水,压平饭团至平整。

    44.妈妈的味道•果肉米饼(9M+)

    ⑧.煎至底部凝固,翻面。两面煎至金黄即可出锅。

    午餐没加黄瓜。

    晚餐加了黄瓜。

    44.妈妈的味道•果肉米饼(9M+)

    不论是哪个版本,宝贝都超级爱吃哦!

    小贴士

    1.猪肉碎和果肉碎一定要够碎才行,太粗会导致饼无法成型哦!

    2.米饭尽量煮软,太硬也不好成型,放入两杯米的水位如下。在此基础上加入红薯,煮出来的米饭软硬刚好。

    44.妈妈的味道•果肉米饼(9M+)

    3.尽量用新鲜米饭,如果用剩米饭最好是蒸热在用。

    4.这款米饼不加鸡蛋,对于那些对蛋腥味敏感的宝宝就刚好,加入了红薯水果米饼香香甜甜的,没有腥味哦!


    期待看到各位读者的留言、建议和想了解的食谱,我们会更努力哦!

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