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阳春面……每天早餐不重样

阳春面……每天早餐不重样

作者: 爱做早餐的小娜子 | 来源:发表于2019-04-25 08:07 被阅读44次

阳春面

爱做早餐的小娜子 娜家便当 3月28日

别忘了到文末点好看,缘分或许就在好看里。

工作日早餐分享:

主食:阳春面

小菜:苦瓜炒牛肉

饮品:每天不变的蜂蜜水

          自制酸奶

准备食材:

食材A:阳春面、鸡蛋、葱花、白芝麻、白胡椒粉、香油、生抽、蒜末

食材B:苦瓜、牛肉

食材C:老酸奶、牛奶、即食燕麦

操作流程

1.碗中加入蒜末、葱花、白芝麻、香油、白胡椒粉、生抽,浇上热油。

2.锅中水烧开,先煮鸡蛋,煮熟后,捞出放入碗中,继续下面条,面条煮熟后盛入碗中,加面汤,搅拌一下就可以了。

3.牛肉用水泡一会儿,去血,然后切片,加入少量的料酒、黑胡椒腌制10分钟以上。

4.苦瓜清洗后,去籽,切片,焯水。(水中加盐)

5.锅烧热,加入适量的油,油热先把牛肉炒至7分数后,盛出备用。锅底留油,油烧热后,加入蒜末炒香,加苦瓜炒至快好时加入牛肉,加生抽、盐调味即可。

6.适量的牛奶加热,冒泡后关火,防止变温,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀,容器内放入适量的老酸奶,加入牛奶,搅拌均匀,然后盖保鲜膜冷藏。早晨起来后加入喜欢的燕麦、坚果就OK了。

叮~~早餐完成

昨天逛超市,看到碱水面,开心,午餐的热干面做起来~~

谢谢你的关注,我会继续坚持,喜欢的话,就推荐给你的小伙伴们吧。

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