第一次做面包

作者: 精彩未来888 | 来源:发表于2017-10-17 07:37 被阅读80次

面包机买回来半个月了,一直没有尝试做过。今天第一次尝试做面包,做的是最简单的基本面包。首先准备好做面包所需的食材:高筋面粉、奶粉、酵母粉、盐、白糖、黄油、水。按照说明书上说的,第一次使用,先把面包桶内壁涂一层油,插上电源,选择“自助烧烤”菜单,按下“启动”键,空烧10分钟以烘散机器内部的异味,并使机器进入最佳工作状态。

接着开始准备各种食材所需要的量,用小电子秤一样样地秤好了倒进面包桶。先放黄油和水,再放盐、白糖、面粉、奶粉,最后放酵母粉。都放好了之后,盒上盖子,选择了快速面包,按“启动”键开始工作。没有想到快速面包也是需要1小时55分钟的。

接着就是漫长的等待时间,什么都不用管了。开始听到里面有搅动的声音,一小时的时候试着去碰了一下面包机,还是凉凉的,我差点怀疑它没工作呢。透过上面的透明玻璃,看到面粉成了一团了,这才确定它在正常工作。一个半小时的时候,再去看,碰到面包机,一下子手缩了回来:“呀,好烫!”

1小时55分过去了,面包机发出了响声,这是提示我面包烤好了。迫不及待地去看看,哇,还真不错哎!好了,不说了,吃面包了

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