有的人肉松弛，有的人肉紧，有的人看起来脸小，感觉瘦，其实身体胖；有的人看起来脸大，胖嘟嘟，其实体重轻~
一个人的胖与瘦，体重有一定的参考性。
不过，大家想一想，一个人不同时间段测量的体重会不同，多喝一点水，多吃一点，体重马上就会变化，甚至不一样的秤，称出来的体重都不一样。体重能反映出身体的短期变化，但是重量的增加或减少有着各种可能性，不一定是只脂肪在变，有可能是水分、肌肉等的增减。
有人一个星期能靠节食瘦7斤，有人天天健身体重1斤都不带掉的，但是一周瘦7斤的掉的一定不是纯脂肪，而1斤都不掉的，可能是长了肌肉掉了脂肪互相抵消。
很多身材匀称的人系统健身增肌后，体重都会增加，但身材会变好，有马甲线啊人鱼线啊背肌啊翘臀啊什么的~
脂肪与肌肉真有这么神奇吗？它们到底是怎么一回事呢？
▲同等重量下，脂肪与肌肉经典对比图
“可爱可恨”的脂肪
我们的身体需要一定量的脂肪才能够维持正常的生理活动。脂肪不但是参与能量代谢的重要组成部分，在激素的分泌中也有重要作用，同时还能维持身体温度和保护内脏。脂肪过少过多，都不利于健康。特别是，如果脂肪在局部堆积过多时，会严重危害健康。
不同部分的脂肪对身体有着不同的影响。相对于我们最容易发现的皮下脂肪来说，内脏脂肪比如心脏周围脂肪、肝内脂肪，对身体的危害要大得多。这就是为什么有些人看上去不胖，却出现了血脂异常、脂肪肝、心血管问题等。对健康的危害而言，内在的胖比外表的胖要严重得多。
只有在皮下脂肪饱和的状态下，脂肪才容易堆积到到心脏周围。每个人皮下脂肪饱和的程度由基因决定，所以有些人看起来很胖才会出现心脏周围脂肪，而有些人很瘦也存在心脏周围脂肪。这些脂肪的存在会影响心脏正常跳动，进而影响心脏的功能。
“可有可无”的肌肉
肌肉主要成分是蛋白质。蛋白质的基础代谢率是脂肪的数倍，在几百万年的进化过程中，食物还在匮乏阶段，人类要以最小的代价去适应自然，因此如果肌肉没有运用，那么会很快消失，无它，只是因为肌肉组织消耗的热量比一切身体组织都高。它就像军队一样，军费开销太大，国库是受不了的。
同体积下的肌肉与脂肪，肌肉体积更小，且更能产生身材曲线。
肌肉是有弹性，能放松能变硬，脂肪只是一团东西摊在那边，对于身体曲线来说是个敌人。即使是女性，如果肌肉量太低，最直接的就是腿没有线条，不好看
如果一个人能瘦下两公斤的脂防，而增加两公斤的肌肉，你可以想像那之间外表的差距会差多少。
脂肪可以通过锻炼变成肌肉吗？
增肌和减脂是不一样的，也许你通过每天不断的做仰卧起坐等腹肌训练，让你的腹肌发达，即腹部用力的时候摸起来很硬，但此时你依然不会显现出传说中的“六块腹肌”，因为你的肌肉是在“肥肉”之下的，肌肉发达不代表肥肉就会消失。
虽然肥肉无法直接变成肌肉，但是可以通过锻炼，让自己的肌肉变的发达，提高代谢效率，结合健康的生活习惯，从而让自己的“肥肉”减少。
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