治愈系早餐：鸡蛋芝士烤吐司，专治你的起床气

热爱生命的人一定早起，像小鸟一样，他们得到的报酬，是一顿又好吃又丰富的早餐。
                                            ------蔡澜。

治愈系早餐：鸡蛋芝士烤吐司，专治你的起床气

冬天。对大多数小伙伴来说，唯一拿得起放不下的是筷子，陷进去出不来的是被子。如果被窝是青春的坟墓，就让我的青春入土为安吧。

冬天，每天早上起床是一场战斗。闹铃是冲锋号，被窝是誓死捍卫的阵地。每次被闹钟唤醒，总会陷入沉思，思考“我为什么要起床”这一终极哲学命题。

起床气，指的是起床以后的坏脾气。每个人或多或少都有点起床气。这是因为人体陷入深度睡眠以后，各种激素水平降低，血压降低，由睡眠到清醒的适应过程中，会出现眩晕、恶心、烦躁等症状，所以，起床气，理直气壮，有理有据。

那么，如果每天早上被闹钟唤醒以后，有一份热腾腾香喷喷、色香味俱全的早餐在等你呢？早餐，拯救起床气，美食，拯救地球。

如果每天都想多睡一会儿，又担心没时间吃早餐的上班族，或许一份治愈系鸡蛋烤土司会赶走你的起床气，开启元气满满的一整天。

鸡蛋芝士烤吐司所用的食材非常简单，制作起来只需要10分钟时间，而且营养丰富，有优质碳水化合物和优质蛋白质，咬下去香脆可口，蛋香浓郁，芝士唇齿留香。

1.

原材料准备。

鸡蛋芝士烤吐司，需要吐司面包片、新鲜鸡蛋、芝士片。可依个人口味加入盐、黑胡椒粉等调料。

治愈系早餐：鸡蛋芝士烤吐司，专治你的起床气

2.

制作凹槽。

在吐司面包片上有刀划出划痕，可以根据个人喜好，做成方形或圆形，注意不要划透，然后用片子背将划出的形状压平，做出凹槽。

治愈系早餐：鸡蛋芝士烤吐司，专治你的起床气

3.

打入鸡蛋，撒上芝士碎。

将新鲜的鸡蛋打入制作好的吐司面包片上的凹槽中，然后将芝士片切碎，均匀撒在鸡蛋的蛋清上面，注意不要撒到蛋黄上，以便随时观察蛋黄是否烤熟。

然后将制作好的鸡蛋芝士烤吐司放在烤盘或烤网上。

治愈系早餐：鸡蛋芝士烤吐司，专治你的起床气

4.

烤鸡蛋芝士烤吐司。

烤箱预热220度。如果烤箱不能显示温度，可以预热3分钟左右，然后将鸡蛋芝士烤吐司放在烤箱中层，定时8分钟左右，在烤的过程中随时观察，烤到鸡蛋蛋黄凝固、芝士碎融化即可。

治愈系早餐：鸡蛋芝士烤吐司，专治你的起床气

小贴时：这一步最重要的是掌握火候，因为每个烤箱的功率都不一样，所以这里提供的时间是我家烤箱的时间。具体操作过程中，要随时观察，如果吐司面包片受热不均匀，出现一面烤焦而另一面没有上色的情况，可以对调一下；如果烤箱内温度过高，可以采用打开烤箱门等情况降温。

如果担心鸡蛋不熟，可以在火停了之后焖3分钟左右。

总之，要根据食物的情况掌握火候，防止烤焦。

6.

出炉，享用。

治愈系早餐：鸡蛋芝士烤吐司，专治你的起床气

鸡蛋芝士烤吐司搭配其他食物，营养更全面。

晒一晒我的早餐。鸡蛋芝士烤吐司、苹果、纯牛奶、野生榛子。碳水化合物、蛋白质、维生素都有了。简单、健康、又美味。

治愈系早餐：鸡蛋芝士烤吐司，专治你的起床气

治愈系早餐鸡蛋芝士烤吐司就分享到这里了。更多美食、美文请关注我。

我们不会变老，我们只会越变越好。