维妮（ Winnie ) 的私房菜
【 清炒虾仁 】
清炒虾仁
食材：鲜虾500克
配料：料酒、白胡椒粉、盐、白沙糖、生粉、姜片、葱花各适量、蛋清1只，
做法：1 ）将鲜虾清洗干净去头去壳去虾线。
2 ） 将虾仁放入深的容器中加入盐、白胡椒粉、白沙糖、料酒、蛋清搅拌均匀，再加入生粉搅拌均匀，腌制10分钟。
3 ）热油锅，放入腌制好的虾仁快速翻炒变色装盘待用。
4 ）另热油锅，放入姜片、葱花爆香后放入虾仁倒入生粉水快速翻炒至稠即可装盘享用。
维妮（ Winnie ) 的私房菜
【 清炒虾仁 】
清炒虾仁
食材：鲜虾500克
配料：料酒、白胡椒粉、盐、白沙糖、生粉、姜片、葱花各适量、蛋清1只，
做法：1 ）将鲜虾清洗干净去头去壳去虾线。
2 ） 将虾仁放入深的容器中加入盐、白胡椒粉、白沙糖、料酒、蛋清搅拌均匀，再加入生粉搅拌均匀，腌制10分钟。
3 ）热油锅，放入腌制好的虾仁快速翻炒变色装盘待用。
4 ）另热油锅，放入姜片、葱花爆香后放入虾仁倒入生粉水快速翻炒至稠即可装盘享用。
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最近在减肥，所以吃虾吃的比较多。 吃虾吃煮鸡蛋吃生菜是我最大的乐趣。 清炒虾仁 做法： 第一步：准备食材调料，虾仁...
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本文标题：清炒虾仁
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