寒露后晨冷午热,天气干燥,此时人容易嘴唇干咳嗽起,但《黄帝内经》中指出,咳嗽也分许多种,因此在最近学习中,找到了一些食疗方子供友友参考,希望友友们能补养好自己身体,保持健康年轻态。
大家都知道白色食物入肺,秋季养肺多吃雪梨、百合、莲子、但银耳的作用不可小觑。银耳又被称为“穷人的燕窝”,但可以与多种养颜食物匹配,尤其适合这个时节来吃。
银耳滋阴润肺,秋冬要常备
白耳有麦冬之润,而无其寒。有玉竹之哲而无其腻,诚为润肺滋阴之要品为人参、鹿草、燕窝所不及。这里说的白耳就是银耳,既是滋补佳品,又是扶正强壮的补药。
银耳百合粥
材料:百合30克,银耳10克,大米50克,冰糖适量。
【做法】
1.将百合洗净切碎,银耳用温水泡发后切碎。
2.将百合、银耳与大米一同煮粥食用
【功效】益气,养阴,润肺。适合儿童用,可预防和缓解天气干燥引起的咳嗽。
冰糖银耳
材料:水发银耳30克,冰糖适量。
做法:加水蒸1小时食用对慢性支气管炎有调理作用,还可润肠通便。
枸杞雪梨银耳甜汤
【材料】雪梨1个,银耳10克,冰糖50克,枸杞子适量。
【做法】
1.把雪花梨洗净切大片,银耳泡发,除去根,枸杞子洗净备用。
2.锅中加水2000毫升,煮开后下入银耳,用中火煮10分钟。
3.下入冰糖、雪梨和枸杞子,加盖用小火煮1小时左右即可。
【功效】滋阴润燥,养阴生津,补气调肺。适合呼吸道不适,如喉干咽痛易感冒咳嗽者食用。
冰糖菊花银耳茶
材料:水发银耳30克,小火煮30分钟,加入菊花10朵、冰糖少许,代茶饮可用于肺阴虚损、口干舌燥,痰稠不利、咽喉肿痛等。
咽喉干痛
材料:水发银耳30克,小火煮15分钟加入胖大海1枚,继续煮5分钟晾温后加入适量蜂蜜饮用。适用于咽喉干痛、大便干燥。
肺燥干咳
材料:大米30克,水发银耳30克
做法:煮沸后下入雪梨100克(切块后下)继续煮至粥成后食用。可润燥止咳,用于肺阴不足或放疗而致干咳气短、消瘦、五心烦热,便秘尿黄等。
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