今天教大家做一个美味的美食，名字叫<美味猪皮冻>这道菜爽口美味，是一道很好的下酒菜，特点易于烹饪，很好操作，只要把猪皮煮得够烂就行了，下面我们一起进入美食烹饪环节。
把猪皮在大火锅中煮一个小时，可以用筷子轻轻碰一下就烂为标准，这样的猪皮冻也最好吃。
煮好的猪皮冻切成细丝备用。
备齐以上几样香料。
把切成丝的猪皮放入锅中煮半个小时，加入椒盐，五香粉。
猪皮煮好后放入容器，再放入冰箱冷藏箱。
冷藏箱放一晚上后就拿出来切成片。
调好配料，不会调可以去超市购买油豆豉，效果也一样。
美味的猪皮冻拼盘上桌了，猪皮冻成型后，和皮蛋的类型差不多，但口感好过皮蛋太多，吃过猪皮冻的就深有体会。
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本文标题：美味猪皮冻烹饪教程
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