让东北人最引以为傲的四道家乡菜，没吃过都不好意思说去过东北

每个地区都会有每个地区都特色菜，就算是同处于一个省，一个市，一个县，具体的地方不同，口味也会有所不同。东北菜在咱们国内也算是小有名气的了，下面便是让东北人最引以为傲的四道家乡菜，没吃过都不好意思说去过东北！

让东北人最引以为傲的四道家乡菜，没吃过都不好意思说去过东北

第一道上榜的才是是小鸡炖蘑菇，就算是没有吃过，相信很多小伙伴也是有听过这道菜的大名的吧？这是东北最具“传奇”的一道菜，不仅知名度高，营养价值也是特别的高，它里面的蘑菇也不是咱们平常意义上的蘑菇，都是东北的野山菌。

让东北人最引以为傲的四道家乡菜，没吃过都不好意思说去过东北

第二道叫做杀猪菜，光是听这个名字，相信大家也觉得它特别的具有过年的色彩了吧？以前的时候，杀猪菜就是东北过大年吃的，只不过现在大家的家庭条件好了，经济好了，想吃也都会做来吃了。

让东北人最引以为傲的四道家乡菜，没吃过都不好意思说去过东北

第三道上榜的叫做莫利炖鱼，相对来说，这道菜的档次就高出那么一点点了，它是东北人用来招待宾客用的菜，在鱼中加上大蒜，姜块，整条鱼放入到其中浸泡，特别的入味。

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最后一道菜是酱大骨，这也是东北最出名的菜式之一，一般来说是用一整根大骨来做的，先是需要将它煮的糯糯的，然后加上酱汁，特别的入味，口感也是特别的好。